Uzuri wa sahani hii iko katika utayarishaji wake wa haraka, na pia kwa ukweli kwamba samaki inageuka kuwa kitamu, laini, yenye juisi. Salmoni ya rangi ya waridi iliyooka inaweza kutumika kwenye meza ya sherehe kama kivutio baridi, au inaweza kutumiwa na sahani ya kando, kama sahani moto.
Ni muhimu
- - 1 lax nyekundu
- - 2 vitunguu
- - mayonesi
- - gramu 150 za jibini
- - pilipili ya chumvi
- - wiki
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza lax ya pink vizuri, toa mizani.
Hatua ya 2
Kata kichwa, toa matumbo, mapezi, mkia. Tenganisha viunga vya samaki kutoka kwenye kigongo na mifupa.
Hatua ya 3
Kamba ya samaki hukatwa kwa sehemu, ikatiwa chumvi na kunyunyizwa na pilipili.
Hatua ya 4
Chambua kitunguu, kata ndani ya cubes ndogo sana, kwani kitunguu kilichokatwa kwa ukali kina kila nafasi ya kuoka.
Hatua ya 5
Paka mafuta kwenye karatasi ya kuoka kwa wingi na mafuta ya mboga. Juu yake kuna ngozi iliyowekwa chini, vipande vya nyama vilivyokatwa vya salmoni ya pink juu.
Hatua ya 6
Nyunyiza vipande vya samaki kwa ukarimu na vitunguu vilivyokatwa vizuri.
Hatua ya 7
Paka vipande vya minofu na mayonesi juu ya kitunguu. Preheat tanuri. Weka karatasi ya kuoka na samaki ndani na uoka kwa digrii 180 kwa dakika 20. Maji kidogo yanapaswa kuongezwa ikiwa lax ya pinki huanza "kushikamana" kwenye jani.
Hatua ya 8
Grate jibini kwenye grater iliyosababishwa.
Hatua ya 9
Ondoa karatasi ya kuoka kutoka kwenye oveni baada ya dakika 20, nyunyiza vipande vya samaki na jibini na uziweke tena kwenye oveni. Oka mpaka jibini inyayeyuke kwa dakika nyingine 10. Ikiwa unapenda ganda la dhahabu kahawia, kisha weka karatasi ya kuoka juu. Samaki iliyokamilishwa huondolewa kwenye oveni, imewekwa kwa sehemu na kutumika.
