Keki ya machungwa iliyopikwa kwenye jiko polepole kila wakati inageuka kuwa laini na laini, rangi yake safi na ladha haiwezi kumwacha mtu yeyote tofauti, haswa wapenzi wa machungwa.
Ni muhimu
- - gramu 200 za siagi;
- - mayai manne ya kuku;
- - glasi ya sukari;
- - machungwa mawili;
- - gramu 10 za unga wa kuoka;
- - vijiko viwili vya sukari ya unga;
- - mnanaa (kwa mapambo);
- - glasi mbili za unga.
Maagizo
Hatua ya 1
Weka siagi laini kwenye bakuli la kina, ongeza sukari iliyokatwa ndani yake na saga kila kitu kwa msimamo sawa (ni muhimu kwa misa kugeuka nyeupe na kuwa mzito kidogo).
Hatua ya 2
Chukua mayai na utenganishe wazungu na viini. Mara moja weka viini kwenye bakuli kwa misa yenye tamu na koroga, whisk wazungu ndani ya povu ngumu (ili wazunguze wazungu, tumia mayai yaliyopozwa na uwaongezee chumvi kidogo wakati unapeana).
Baada ya wazungu kuchapwa, changanya kwa upole na siagi na viini.
Hatua ya 3
Suuza machungwa. Chambua machungwa moja na ukate vipande vidogo, ukate rangi ya machungwa nyingine na ngozi (geuza uji na blender).
Tupa machungwa kwenye unga.
Hatua ya 4
Pepeta unga, changanya na unga wa kuoka, kisha ongeza mchanganyiko kwenye unga kwa sehemu ndogo na koroga kabisa. Kama matokeo, unga unapaswa kuwa na msimamo kama cream ya siki nene.
Hatua ya 5
Hamisha unga kwenye bakuli la multicooker (hauitaji kulainisha bakuli, kwani unga huo una kiasi kikubwa cha siagi), weka hali ya "kuoka" kwa dakika 60-70.
Baada ya muda, ondoa keki kutoka kwa duka la kupikia na uiruhusu ipoe kidogo, kisha nyunyiza sukari ya unga na kupamba majani ya mint. Pie na machungwa kwenye jiko polepole iko tayari, unaweza kuitumikia kwenye meza.
