Casserole na lax itakuwa kwa ladha ya kaya zote, pamoja na wageni, hakika itaacha maoni mazuri tu. Sahani hii ya lax itasaidia kutofautisha yaliyomo kwenye meza yako na kuipatia sura ya kisasa.
Ni muhimu
- - 840-860 g ngozi isiyo na ngozi ya lax
- - 135-140 g bakoni
- - 2 viazi kubwa
- - 50 g mizizi ya celery
- - 2 vitunguu
- - 50-65 g makombo ya mkate mweupe
- - cream ya 75-85 ml
- - 85-90 ml ya maziwa
- - 60-70 g siagi
- - 50 g iliki
- - chumvi
- - pilipili
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua viazi na celery, kata ndani ya cubes na upike katika maji ya moto yenye chumvi kwa dakika 17-23. Chambua vitunguu, kata laini na kaanga juu ya moto mdogo na siagi kwa dakika 5-8.
Hatua ya 2
Kata bacon katika vipande nyembamba na kaanga kidogo kwenye sufuria kwa dakika 3-5. Hamisha kwa karatasi ili kuondoa mafuta mengi. Suuza iliki, kavu na ukate laini. Kisha kuweka kwenye bakuli na vitunguu vya kukaanga na bacon na koroga.
Hatua ya 3
Kata lax vipande vipande na uhamishe kwenye sahani ya kuoka iliyotiwa mafuta. Juu na parsley, vitunguu na bacon.
Hatua ya 4
Mimina maji kutoka sufuria na viazi na celery. Changanya mboga kwenye viazi zilizochujwa, na kuongeza maziwa na cream polepole ili misa moja iwe sawa. Nyunyiza chumvi na pilipili.
Hatua ya 5
Weka puree iliyopikwa juu ya uso wote wa casserole, kiwango sawa. Nyunyiza makombo ya mkate, funika na foil na uhamishie kwenye oveni moto hadi digrii 175 kwa dakika 27-37.
