Faida isiyopingika ya lax ni kwamba sio tu sahani za kupendeza hupatikana kutoka kwake, lakini vitoweo halisi. Utajiri wa vitamini na madini, ni godend halisi kwa mtu yeyote anayeangalia uzani wake - haina mafuta mengi. Lakini sehemu bora ni kwamba kupika lax casserole itakuchukua muda mdogo.
Ni muhimu
- - kitambaa cha laamu 400 g;
- - 200 g ya mkate wa rye;
- - ½ makopo ya mbaazi za makopo;
- - mayai 2;
- - 100 g ya jibini ngumu;
- - 50 g unga;
- - viazi 6 za kati;
- - 150 g maziwa ya kiwango cha chini cha mafuta;
- - 20 g iliyokatwa nutmeg;
- - 10 g curry;
- - Chumvi na pilipili.
Maagizo
Hatua ya 1
Chemsha viazi kwenye maji yenye chumvi. Kata mkate wa rye vipande nyembamba na funika na maji. Acha chakula kando. Kata lax vipande vidogo na unyunyize chumvi na pilipili. Changanya na jibini iliyokunwa na mbaazi za makopo.
Hatua ya 2
Ondoa vipande vya mkate wa rye kutoka kwa maziwa, vichake na uongeze kwenye chombo cha lax. Ongeza yai moja iliyopigwa hapo, nyunyiza curry na unga. Changanya bidhaa zote.
Hatua ya 3
Washa tanuri kwa moto. Kwa wakati huu, suuza sahani ya kuoka na mafuta na usambaze mchanganyiko wa lax sawasawa. Weka chombo kwenye oveni kwa dakika 15, joto liwe 180-200 C.
Hatua ya 4
Viazi zinapaswa kuchemshwa kwa wakati huu. Futa na ponda hadi laini. Mimina maziwa yaliyosalia kutoka kwa kula mkate wa Rye. Ongeza yai iliyobaki, kuipiga kabla kidogo. Nyunyiza na unga wa nutmeg na koroga.
Hatua ya 5
Ondoa chombo cha lax kutoka kwenye oveni. Weka viazi zilizopikwa sawasawa juu ya mchanganyiko wa lax. Weka kwenye oveni tena kwa dakika 10-15. Usibadilishe joto la oveni.
