Wakati mwingine unataka kujipendekeza na kitu kitamu na kitamu. Na kwa kweli, nataka sahani hii iwe na afya. Katika msimu wa baridi, sahani kutoka samaki wenye mafuta ni maarufu sana, kwa sababu mwili unasimamia kwa msaada wao kutengenezea ukosefu wa vitamini D.
Ni muhimu
- Inatumikia 4:
- - kitambaa cha lax - 500 g;
- - tambi pana - 500 g;
- - mchicha mchanga - 300 g;
- - sour cream - 250 g;
- - mafuta - vijiko 2;
- - maji ya limao - vijiko 2;
- - pilipili nyeusi iliyokatwa.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza unahitaji kuchemsha tambi pana katika maji yanayochemka yenye chumvi, kwa wakati, kulingana na maagizo kwenye kifurushi. Ifuatayo, pindisha tambi kwenye colander na wacha maji yatoe kabisa.
Hatua ya 2
Kisha osha minofu ya lax kabisa, paka kavu na kitambaa cha chai na ukate vipande vidogo, karibu saizi mbili.
Hatua ya 3
Kaanga vipande vya lax iliyosababishwa hadi hudhurungi ya dhahabu kwa nusu ya kiasi cha mafuta.
Hatua ya 4
Katika nusu iliyobaki ya mafuta, kaanga kidogo mchicha mchanga mchanga uliokatwa laini, kisha ongeza kiwango chote cha cream ya siki, changanya vizuri, weka vipande vya lax tayari kwenye mchuzi na simmer kwa dakika tano juu ya moto mdogo.
Hatua ya 5
Chukua mchuzi wa siki iliyosababishwa na lax na mchicha na vijiko viwili vya maji ya limao yaliyokamuliwa na pilipili nyeusi, kuonja. Weka tambi zilizochemshwa kwenye mchuzi na uchanganya vizuri.
Sahani inayosababisha moyo, afya na asili inashauriwa kutumiwa mara baada ya kupika, iliyowekwa kwenye sahani zilizogawanywa na kupambwa na mimea na mboga mpya kama inavyotakiwa. Ili kulipa fidia kwa ukosefu wa vitamini D, sahani na lax zinashauriwa kutumiwa mara kadhaa kwa wiki.
