Strawberry mchicha saladi ni chakula cha lishe bora. Imeingizwa kikamilifu na mwili, inakuza digestion nzuri na kuondoa sumu. Kwa kuongeza, saladi kama hiyo inaonekana nzuri na inafaa kutumikia kwenye meza ya sherehe.
Ni muhimu
- - 300 g jordgubbar safi;
- - 200 g mchicha safi;
- - 150 g feta jibini;
- - 100 g ya parmesan;
- - 10 g ya sesame nyeusi;
- - kipande 1 cha limao;
- - 20 g mafuta ya sesame;
- - chumvi kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Aina tamu za jordgubbar zilizo na mbegu ndogo na laini, kwa mfano, Altel, Victoria, zinafaa kwa saladi. Jordgubbar safi, chagua, ondoa majani, na matawi, ikiwa ipo. Suuza maji baridi, tupa kwenye colander au ungo mkubwa na uacha kavu. Kata jordgubbar vipande vikubwa na kisu kali, kata berry moja vipande 4-5.
Hatua ya 2
Suuza mchicha wa majani kwenye maji baridi na paka kavu. Punguza upole majani ya lettuce vipande vikubwa na mikono yako. Karatasi ndogo zinaweza kushoto zikiwa sawa. Chukua sahani kubwa, pana na uweke lettuce juu yake. Piga mafuta ya sesame kidogo juu yao. Pate Parmesan kwenye grater nzuri sana au ukate laini na uinyunyize na mchicha juu.
Hatua ya 3
Jibini la feta la chumvi au jibini la mbuzi hufanya kazi vizuri kwa mapishi haya. Punguza maji ya ziada kutoka kwa jibini la feta, ikiwa ipo, na ukate kwenye cubes ndogo. Changanya feta jibini na jordgubbar na uweke sahani juu ya Parmesan, chumvi kidogo, ongeza maji safi ya limao. Kabla ya kutumikia, ongeza mafuta ya sesame na uinyunyize mbegu za ufuta mweusi.
