Saladi kama hiyo ya asili hakika itavutia wale wanaofuata lishe bora, lakini hawataki kutoa ladha nzuri wakati huo huo.
Ni muhimu
- - Mchicha safi: 500 g;
- - zabibu zabibu: 50 g;
- - mkate mweupe: vipande 1-2;
- - mafuta ya ziada ya bikira: 3 tbsp. miiko;
- - karanga za pine: 25 gr.;
- - vitunguu: 1-2 karafuu;
- - pilipili nyeusi ya ardhi: kuonja;
- - chumvi: kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Mimina maji ya moto juu ya zabibu na uondoke kwa dakika 10. Ikiwa zabibu ni kubwa sana, kama "jumbo", basi unaweza kuzikata vipande vidogo. Kisha futa maji na piga zabibu kavu kwenye kitambaa cha karatasi.
Hatua ya 2
Ondoa mikia kutoka kwenye majani ya mchicha. Osha majani, wacha maji yamwaga maji.
Hatua ya 3
Kata mkate ndani ya cubes, kaanga katika 1 tbsp. kijiko cha mafuta hadi hudhurungi ya dhahabu, futa na kitambaa cha karatasi ili kuondoa mafuta mengi. Unaweza kuchukua croutons zilizopangwa tayari.
Hatua ya 4
Kaanga kidogo karanga za pine kwenye skillet ile ile. Weka kitambaa cha karatasi.
Hatua ya 5
Ponda vitunguu na vyombo vya habari vya vitunguu au ukate laini. Fry katika skillet na vijiko viwili vya mafuta. Ongeza karanga za pine. Kisha ongeza mchicha na chemsha juu ya moto mdogo kwa muda wa dakika mbili. Mchicha unapaswa kuwa laini.
Hatua ya 6
Weka mchanganyiko kutoka kwenye sufuria kwenye sahani, ongeza zabibu, koroga kwa upole. Kisha ongeza croutons. Kutumikia mara moja kuweka saladi ya joto na croutons crispy.
