Vidakuzi vya kupendeza na vyenye lishe, kukumbusha kidogo baa ya chokoleti ya "Picnic", kamili kwa vitafunio au kiamsha kinywa. Kuongeza sukari ya kahawia kutaifanya iwe na afya njema!
Ni muhimu
- Vidakuzi:
- - 135 g ya siagi;
- - 110 g sukari ya kahawia;
- - 275 g ya unga wa ngano;
- - 1 yolk kubwa.
- Kuongeza:
- - mayai 3;
- - 330 g sukari ya kahawia;
- - 75 g ya unga wa ngano;
- - 1/3 tsp unga wa kuoka;
- - zabibu 120 nyepesi;
- - 180 g ya zabibu nyeusi;
- - karanga 275 g ambazo hazina chumvi;
- - 135 g ya nazi.
Maagizo
Hatua ya 1
Weka tanuri ili joto hadi digrii 180 na uandae sahani kubwa kwa kuipaka na siagi.
Hatua ya 2
Kata siagi kwenye cubes, weka kwenye sufuria ndogo na uweke moto mdogo. Ongeza 110 g ya sukari ya kahawia na upike, ukichochea mara kwa mara, hadi sukari itakapofutwa kabisa. Ondoa kutoka kwa moto.
Hatua ya 3
Pepeta unga na kuongeza mchanganyiko wa siagi-sukari. Ongeza kiini hapo, changanya vizuri.
Hatua ya 4
Weka unga unaosababishwa kwenye ukungu na laini na nyuma ya kijiko kilichowekwa ndani ya maji au spatula ya silicone.
Hatua ya 5
Tuma sahani kwenye oveni iliyowaka moto na uoka kwa muda wa dakika 10-15: msingi unapaswa kuwa hudhurungi kidogo tu. Mara hii ikitokea, ondoa kutoka kwenye oveni na iache ipoe kabisa. Usizime oveni wakati huu: bado utaihitaji!
Hatua ya 6
Andaa kitoweo: piga mayai na sukari nyeupe, ongeza unga uliosafishwa na unga wa kuoka. Kisha ongeza viungo vingine vyote (ikiwa zabibu ni kubwa, kata kabla) na uchanganya vizuri.
Hatua ya 7
Weka kitoweo kilichomalizika kwenye msingi uliopozwa, gorofa na urudi kwenye oveni kwa karibu nusu saa. Baridi bidhaa zilizooka kabisa kabla ya kukata kuki!
