Damu tamu, yenye kunukia na yenye afya ambayo haipotezi kwa mikate na keki anuwai kwa ladha. Sahani hii inageuka kuwa sio tu ya kitamu, bali pia yenye afya.
Ni muhimu
- Unga:
- - vikombe 2 vya unga
- - 130 g siagi baridi
- - 1/3 kikombe sukari
- - chumvi kidogo
- - 1/2 limau (zest + juisi)
- - yai 1
- Kujaza:
- - apples ndogo 6-8
- - 50 g zabibu
- - 50 g walnuts iliyokatwa vizuri
- 1/3 kikombe sukari ya kahawia
- - ½ kijiko mdalasini
- +
- - 1 yai ya yai
- - kijiko 1 cha maziwa
Maagizo
Hatua ya 1
Changanya unga, mchanga wa sukari, chumvi na zest ya limao. Changanya vizuri. Ongeza siagi na kisha koroga unga hadi fomu ya makombo. Ongeza yai mwishoni na ukande vizuri. Funga unga katika kifuniko cha plastiki na ubonyeze kwa dakika 30.
Hatua ya 2
Ili kuandaa kujaza, changanya zabibu na walnuts. Ongeza sukari na mdalasini. Osha, kausha na ngozi maganda. Panua maji ya limao juu yao ili kuwaepusha na giza.
Hatua ya 3
Toa unga kwenye uso ulio na unga kidogo. Kata miduara kutoka kwa unga, na kutoka kwa mabaki - mapambo kwa njia ya mioyo, maua au majani.
Hatua ya 4
Kata cores kutoka kwa maapulo na uwajaze kwa kujaza, funga na unga. Panga maapulo kwenye miduara ya unga. Nyunyiza maji, kisha unganisha mapambo yaliyokatwa juu, ukikamilisha mwisho wa unga.
Hatua ya 5
Weka apples zilizojazwa kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta (au kufunikwa na karatasi ya ngozi). Panua na mchanganyiko wa pingu na maziwa na uoka katika oveni moto kwa dakika 30 kwa 200 ° C. Wakati wa kuchoma utategemea aina ya tufaha, kiwango cha kukomaa (kuiva zaidi) na saizi.
Hatua ya 6
Maapulo mazuri na zabibu laini na sukari, iliyooka katika oveni iko tayari. Kutumikia joto.
