Wakati wa Shrovetide, mama wote wa nyumbani wataoka mikate ili kufurahisha familia na marafiki. Unaweza kuwafurahisha na pancakes kulingana na mapishi mpya. Pancakes zinaweza kuliwa na asali, jam, au cream ya sour.
Ni muhimu
- - 1 kijiko. kefir;
- - 500 g unga;
- - mayai 3;
- - 1 tsp soda;
- - chumvi;
- - jam;
- - mafuta ya mboga.
Maagizo
Hatua ya 1
Katika sufuria, changanya kefir na mayai. Ikiwa huna kefir, lakini unayo maziwa ya sour, hii ni bora zaidi. Kisha ongeza mafuta ya mboga, chumvi na soda. Koroga mpaka Bubbles itaonekana. Ongeza unga hatua kwa hatua na koroga mchanganyiko wote kwa wakati mmoja. Ikiwa unaona kuwa unga unageuka kuwa mwembamba, ongeza unga zaidi. Unga unapaswa kuwa kama maziwa yaliyokaushwa (kwa uthabiti).
Hatua ya 2
Weka skillet kwenye preheat na ongeza mafuta. Unaweza kutumia majarini kwa kukaanga.
Hatua ya 3
Fry pancake pande zote mbili na uweke kwenye sahani. Ikiwa pancake hutoka "kavu", kisha baada ya kuondoa kutoka kwenye sufuria, paka kila pancake na siagi.
Hatua ya 4
Panikiki ni nene ya kutosha kwamba unaweza kutengeneza keki kutoka kwao. Ili kuandaa keki, unahitaji kuweka pancake kwenye sahani, uipake mafuta na jam na uifunike na pancake nyingine juu. Kwa hivyo, weka tabaka kadhaa.
