Sisi sote tumezoea ukweli kwamba kukausha ni nyongeza ya kunywa chai. Lakini kichocheo kisicho kawaida cha dryer zilizojazwa kitathibitisha kuwa ni bidhaa inayofaa ambayo pia inakwenda vizuri na nyama na jibini.
- kavu 30 zisizotiwa sukari
- gramu 400 za nyama yoyote iliyokatwa
- gramu 150-200 za jibini
- yai moja mbichi
- glasi ya maziwa
- chumvi na pilipili
- karafuu kadhaa za vitunguu
- Vijiko 2-3 vya mayonesi
1. Mimina maziwa ndani ya bakuli na weka kavu ndani yake ili iwe laini. Hii itachukua saa tatu hadi tano. Kikausha ngumu sana kinaweza kulowekwa kwenye maziwa usiku mmoja.
2. Andaa kujaza: changanya nyama iliyokatwa na kitunguu saumu iliyokatwa, chumvi, viungo na yai.
3. Kukausha laini kunapaswa kuwekwa kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na ngozi.
4. Weka nyama ijaze kwenye kila kavu.
5. Changanya mayonesi na jibini ngumu iliyokunwa vizuri.
6. Weka juu ya kijiko cha jibini na mayonesi juu ya nyama ya kusaga.
7. Kukausha kunapaswa kuokwa katika oveni kwa muda wa dakika 35 (hadi hudhurungi ya dhahabu). Joto katika oveni ni digrii 170-200.
Kivutio cha asili na rahisi kinafaa kwa kila siku na kwa meza ya sherehe, kwa mfano, Mwaka Mpya. Unaweza kupamba sahani na kukausha na matawi ya mimea.
