Kichocheo cha kawaida cha pilipili iliyojaa inajulikana kwa kila mtu. Nyama iliyokatwa imetengenezwa kwa nyama, mchele na mboga. Kichocheo cha asili kinaweza kuwa cha kupendeza kwa sababu kujaza mboga ni maridadi sana na kunukia.
Ni muhimu
- - pilipili ya Kibulgaria - pcs 8.;
- - nyama ya kuku - 300 g;
- - karoti - 1 pc.;
- - vitunguu kijani - kikundi kidogo;
- - yai ya kuku - 2 pcs.;
- - mayonnaise - vijiko 2;
- - semolina - vijiko 3;
- - chumvi - Bana;
- - viungo - kuonja;
Maagizo
Hatua ya 1
Nyama ya kuku inaweza kutumika na sehemu yoyote ya kuku. Ni rahisi kupika kutoka kwa ham, inatosha kuwa na hams mbili za ukubwa wa kati. Andaa nyama mapema, ipate tena joto. Suuza maji ya bomba, kata vipande vidogo. Inahitajika kupata nyama ya kusaga kutoka kwa nyama ya kuku.
Hatua ya 2
Osha, suuza na karoti kwenye grater ya ukubwa wa kati. Osha kitunguu, toa kioevu kupita kiasi, ukate laini.
Hatua ya 3
Vunja mayai safi ndani ya bakuli, changanya na chumvi kidogo, piga kwa whisk. Kukusanya vyakula vilivyoandaliwa katika bakuli moja rahisi, ongeza mayonesi, semolina. Usisahau msimu na viungo, changanya vizuri. Acha muundo ili kusisitiza kwa dakika 20-25.
Hatua ya 4
Andaa pilipili. Osha, toa mbegu na vizuizi kwa kukata shimo kutoka upande wa mkia. Kutumia pilipili iliyohifadhiwa, ziweke kabla ya wakati ili joto. Chagua sahani inayofaa kutoka kwa kituo chako cha jikoni, pilipili itaoka ndani yake. Mboga inapaswa kuwekwa wima kwenye sufuria ili nyama ya kukaga isinywe wakati wa kupikia.
Hatua ya 5
Jaza pilipili kwa kujaza na uweke kwenye sufuria. Joto tanuri hadi digrii 200. Bika pilipili iliyojaa kulingana na mapishi ya asili kwa dakika 35-40. Huna haja ya kufunika sufuria. Sahani iliyomalizika inaweza kutumiwa moto, na baridi sio mbaya zaidi.
