Mara tu wikendi inapofika, kila wakati mimi hujaribu kufurahisha binti zangu na vitu vitamu. Na, kwa kweli, napenda kutengeneza biskuti za siagi, safu za mdalasini au muffini za kupendeza kwa watoto wangu wapendwa.
Ni muhimu
- - 200 g sour cream,
- - 1/4 kikombe sukari
- - glasi 2, 5 za unga,
- - 1 tsp soda,
- - chumvi kidogo,
- - 7-8 st. l. mafuta ya mboga,
- - Mfuko 1 wa sukari ya vanilla,
- - 2 tbsp. l. unga wa kakao.
- Kwa mapambo:
- - sukari ya icing,
- - matunda meusi,
- - currants nyekundu,
- - majani ya mnanaa,
- - chokoleti.
Maagizo
Hatua ya 1
Piga mayai na sukari, chumvi, ongeza sukari ya vanilla, cream ya sour, changanya kila kitu vizuri. Koroga unga na mafuta ya mboga, endelea kuchochea ili kusiwe na uvimbe. Matokeo yake yanapaswa kuwa wingi wa usawa wa msimamo mnene wa cream ya siki.
Hatua ya 2
Kisha ugawanye unga kwa mbili. Ongeza unga wa kakao kwa mmoja wao na ukande vizuri. Paka mafuta kwenye mabati ya muffin na mafuta ya mboga na ujaze na unga (nusu ya bati ni nyeusi na nusu nyingine ni nyepesi). Oka saa 180 ° C hadi zabuni (kama dakika 20).
Hatua ya 3
Unaweza kupamba jinsi moyo wako unavyotaka. Lakini kawaida tunanyunyiza muffini na sukari ya unga na chokoleti iliyokunwa. Ikiwa una matunda safi au waliohifadhiwa au matunda, unaweza pia kutumia kupamba bidhaa zilizooka.
