Mama wa nyumbani wenye ujuzi wanajua kuwa sahani itakuwa ya kunukia zaidi na ya kitamu ikiwa utaongeza kijani kibichi kwake. Na ikiwa unajua jinsi ya kufungia kwa usahihi, unaweza kujifurahisha mwenyewe na wapendwa wako na rangi nzuri ya majira ya joto mwaka mzima.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza kabisa, hakikisha kuosha na kukausha wiki kabla ya kufungia. Usikaushe kwa muda mrefu, au itakauka. Ni bora kuacha maji yachagike vizuri na kuenea kwenye kitambaa cha teri kwa masaa 2-3.
Hatua ya 2
Njia rahisi ni kufungia mimea kwenye mashada. Ili kufanya hivyo, chukua rundo la wiki safi na kavu, weka kwenye begi na uweke kwenye freezer. Katika msimu wa baridi, unahitaji tu kupata matawi machache ya mimea, kata na kuongeza kwenye sahani.
Hatua ya 3
Unaweza pia kufungia wiki iliyokatwa. Ili kufanya hivyo, ukate laini, uweke kwenye sehemu zinazohitajika kwenye mifuko, ikunje na "sausage" na uweke kwenye freezer. Katika msimu wa baridi, utahitaji kuchukua begi, kuvunja au kukata kiasi kinachohitajika cha wiki na kuongeza kwenye sahani.
Hatua ya 4
Kuna chaguo jingine la kufungia wiki. Osha tu, kata, punja Bana ndogo kwenye sinia za mchemraba, jaza maji na ugandishe. Kisha weka vipande vya barafu na mimea kwenye mifuko myembamba na uweke kwenye freezer kwa uhifadhi zaidi. Katika msimu wa baridi, unahitaji tu kuchukua vipande vya barafu 2-3 na kuongeza kwenye sahani.
Hatua ya 5
Mbali na kufungia, wiki pia inaweza kukaushwa. Mchakato ni rahisi sana. Ili kukauka, safisha mimea vizuri na ukauke kwenye kitambaa. Kisha ukate laini na ueneze kwenye safu nyembamba kwenye tray. Chaguo bora ya kukausha wiki ni chumba chenye uingizaji hewa mzuri, lakini ikiwa hakuna, inaweza kukauka jikoni, unahitaji kuibadilisha mara kwa mara ili ikauke sawasawa. Wakati wa kukausha takriban ni siku 3-7. Inategemea kiwango cha unyevu hewani. Mara tu wiki inapoanguka mikononi mwako, basi iko tayari.
