Kuku Ya Manukato Katika Mchuzi Mweupe

Orodha ya maudhui:

Kuku Ya Manukato Katika Mchuzi Mweupe
Kuku Ya Manukato Katika Mchuzi Mweupe

Video: Kuku Ya Manukato Katika Mchuzi Mweupe

Video: Kuku Ya Manukato Katika Mchuzi Mweupe
Video: Jinsi ya kupika mchuzi wa rosti mzito bila kutumia nyanya za kutosha 2024, Mei
Anonim

Ninashauri kujaribu kupika kuku na mchuzi wa kupendeza sana. Kuku inageuka kuwa spicy, nzuri na yenye kunukia. Viungo huenda vizuri na kila mmoja. Kichocheo ni rahisi sana.

Kuku ya manukato katika mchuzi mweupe
Kuku ya manukato katika mchuzi mweupe

Ni muhimu

  • - kuku - 1 pc. (karibu kilo 1);
  • - vitunguu - karafuu 2;
  • - tangawizi ya ardhi - 1 tbsp. l.;
  • - coriander ya ardhi - 1 tsp;
  • cumin ya ardhi - 0.5 tsp;
  • - nutmeg - 0.5 tsp;
  • - unga - 1 tbsp. l.;
  • - vitunguu kijani - 30 g;
  • - siagi - 50 ml;
  • - maji - 50 ml;
  • - mafuta ya mboga - 3 tbsp. l.;
  • - chumvi - 1 tsp;
  • - limau - 1 pc.

Maagizo

Hatua ya 1

Kuku yangu, kata sehemu. Punguza juisi nje ya limao. Mimina maji ya limao juu ya kuku. Chop vitunguu, changanya na kuku. Chumvi. Acha nyama ili kuandamana kwa saa 1.

Hatua ya 2

Kupika mchuzi. Sunguka siagi kwenye sufuria. Ongeza tangawizi, coriander, cumin na nutmeg. Pika mafuta na manukato kwa moto mdogo sana kwa dakika 2. Ongeza maji na kuleta mchanganyiko kwa chemsha. Kisha ongeza unga na upike kwa dakika nyingine 3-5, hadi mchuzi unene. Mchuzi uko tayari.

Hatua ya 3

Fry kuku katika mafuta ya mboga hadi iwe laini.

Hatua ya 4

Weka kipande cha kuku kwenye sahani ya kuhudumia, mimina juu ya mchuzi. Pamba juu na vitunguu kijani.

Ilipendekeza: