Sahani isiyo ngumu na ladha bora inachukuliwa kuwa chakula cha jioni cha sherehe na cha kimapenzi.
Ni muhimu
- Matiti 2 ya kuku,
- Spaghetti 250 g nyembamba,
- 400 g nyanya za cherry,
- 4 karafuu ya vitunguu, iliyosafishwa
- mafuta ya mizeituni iliyosafishwa
- P tsp kila mmoja oregano kavu na basil,
- Vijiko 4 basil iliyokatwa,
- viungo - chumvi kidogo coarse na pilipili nyeupe.
Maagizo
Hatua ya 1
Katika bakuli, changanya mimea kavu na chumvi na pilipili. Osha kitambaa cha kuku, paka kabisa na mchanganyiko wa viungo na mimea, na uweke kando ili kujaa manukato.
Hatua ya 2
Katika sufuria ya kati, chemsha maji na kuongeza chumvi. Chemsha tambi ndani yake hadi iwe laini. Acha glasi ya kioevu kwa mchuzi.
Hatua ya 3
Mimina mafuta kwenye sufuria ya kukaanga yenye joto kali, ipishe moto vizuri. Fry matiti ya kuku hadi laini. Kata kipande cha kumaliza kwenye sehemu na uweke kando.
Hatua ya 4
Katika sufuria hiyo hiyo, kaanga vitunguu iliyokatwa, na baada ya dakika kadhaa ongeza nyanya zilizokatwa. Punguza kwa upole kwa dakika 3-4.
Hatua ya 5
Ongeza tambi na glasi nusu ya kioevu baada ya kuchemsha kwa kuchoma kumaliza. Chemsha kwa dakika 1-2 na uweke matiti yaliyotayarishwa hapo.
Hatua ya 6
Changanya kila kitu vizuri, nyunyiza na basil iliyokatwa na utumie kwenye sahani zilizowaka moto.