Kwa wapenzi wa kuoka chokoleti, keki na "Nutella" itakuwa furaha ya mbinguni! Biskuti ya ladha hii ina kiwango cha chini cha unga (kuna karanga zaidi za ardhini), ikiwa unataka, unaweza kubadilisha manazi na mlozi wa ardhini. Ingawa karanga na cream zinawiana vizuri zaidi. Kwa yenyewe, keki ya chokoleti ni laini, kwa hivyo hakuna uumbaji wa ziada unahitajika.
Ni muhimu
- Kwa biskuti unahitaji:
- - sio karanga za kukaanga - gramu 200;
- - sukari - gramu 150;
- - unga - gramu 50;
- - poda ya kakao - gramu 30;
- - mayai manne makubwa;
- - kiini cha vanilla, unga wa kuoka - kijiko 1 kila moja.
- Kwa cream:
- - siagi - gramu 300;
- - Nutella au chokoleti inayofanana ya chokoleti - gramu 200;
- - chokoleti 45-60% kakao - 200 gramu.
- Kwa interlayer na mapambo:
- - keki moja ya waffle;
- - karanga za kukaanga - gramu 100;
- - chokoleti pande zote - vipande 12.
Maagizo
Hatua ya 1
Tengeneza biskuti, saga karanga na grinder ya kahawa au blender ya mkono. Piga mayai na kiini cha vanilla na sukari ili kuunda molekuli nyepesi, laini.
Hatua ya 2
Ongeza unga uliochujwa na unga wa kuoka na kakao, koroga kwa upole, jaribu kuharibu Bubbles kidogo za hewa kwenye misa ya yai. Ongeza karanga za ardhini, changanya.
Hatua ya 3
Hamisha unga kwenye sufuria iliyotiwa mafuta. Weka kwenye oveni, bake kwa dakika thelathini. Joto - digrii 180. Haipendekezi kufungua mlango wa oveni wakati wa kuoka.
Hatua ya 4
Andaa cream. Vunja chokoleti vipande vipande, weka kwenye umwagaji wa maji. Kuyeyuka chokoleti, toa kutoka kwa umwagaji, acha iwe baridi hadi joto la kawaida. Weka siagi laini, chokoleti iliyoyeyuka na nutella kwenye bakuli la mchanganyiko. Changanya hadi laini na laini kwa kasi ya chini. Weka cream kwenye jokofu kwa dakika ishirini.
Hatua ya 5
Kata biskuti kilichopozwa vipande viwili au vitatu kwa urefu. Weka keki ya kwanza kwenye sinia, brashi na cream, nyunyiza na waffle uliobomoka. Funika kwa safu ya pili ya keki, kurudia safu. Funika na ganda la mwisho, vaa juu na pande za keki na cream. Punguza pande za keki na karanga zilizokatwa zilizokatwa. Pakiti pipi. Wacha keki iketi kwenye jokofu kwa masaa mawili. Furahiya chai yako!
