Juisi ya limao hutumiwa katika kuandaa sahani nyingi: kwa kuvaa saladi za mboga na matunda, kwa samaki wa kupikia, kuku, sahani za mchele, bidhaa zilizooka. Walakini, ndimu hazihifadhiwa kwa muda mrefu, na kwa hivyo ni busara kuvuna kwa matumizi ya baadaye.
Ni muhimu
- Kwa kuhifadhi juisi iliyokamuliwa hivi karibuni:
- - ukungu wa barafu,
- - juicer.
- Kwa kuhifadhi juisi:
- - ndimu,
- - jiko la juisi,
- - mitungi isiyo na kuzaa.
- Kufanya jelly caird:
- - maji ya limao,
- - sukari ya icing,
- - siagi,
- - mayai ya kuku.
Maagizo
Hatua ya 1
Njia rahisi na ya haraka sana kuwa na juisi ya limao kila wakati ni kufungia kiwango kidogo cha malighafi kwenye trei za mchemraba wa barafu. Kipande kidogo kinatosha tu kwa mavazi ya saladi au kama nyongeza ya chai. Lakini chaguo hili linafaa tu ndani ya jikoni moja.
Hatua ya 2
Ikiwa kiwango cha uzalishaji ni cafe au semina, basi cubes kumi za barafu kutoka juisi ya limao hazitatosha. Kisha mapishi rahisi yataokoa. Bonyeza tu juisi ya ndimu kwenye juicer na uhifadhi kwenye chombo kilichofungwa kwenye jokofu. Lakini usisahau kwamba juisi kama hiyo imehifadhiwa kwa zaidi ya mwezi.
Hatua ya 3
Kwa kuhifadhi tena, unaweza kuandaa juisi kwenye juicer. Hakikisha kuimwaga moto kwenye chombo na kuifunga, bila ufikiaji wa hewa. Unahitaji kufunga chombo mara baada ya kumwaga juisi.
Hatua ya 4
Ikiwa hakuna juicer, punguza ndimu kupitia juicer, chemsha, lakini, muhimu, usichemshe! Kisha mimina kwenye chombo kisicho na kuzaa kwa njia ile ile na uifunge vizuri.
Hatua ya 5
Kuna mapishi ya gourmets pia, kwa mfano, kuandaa maji ya limao mazito, kama jelly-caird. Chambua zest kutoka kwa ndimu, punguza juisi, changanya na zest, ongeza sukari ya unga ili kuonja na koroga hadi sukari itakapofutwa kabisa. Ongeza siagi kwenye siki tamu na uweke kwenye umwagaji wa maji.
Hatua ya 6
Punga mayai manne ya kuku kwenye bakuli tofauti na uweke kwenye bakuli la maji ya limao. Acha katika umwagaji wa maji kwa dakika 20, ukikumbuka kuchochea kila wakati. Kisha mimina kwenye mitungi iliyosafishwa na funga vizuri.
Hatua ya 7
Mbali na mapishi ya upishi, utayarishaji wa maji ya limao unaweza na inapaswa kutumika kwa matibabu. Kwa kuwa limao ina vitamini C, chai na maji ya limao na kijiko cha asali ni muhimu kwa homa na kikohozi. Na angina, unahitaji kulainisha koo na pamba iliyowekwa kwenye maji ya limao. Juisi ya limao iliyoongezwa kwa maji wakati wa kusaga meno husaidia kuzuia kuoza kwa meno.
Hatua ya 8
Kutoka kwa haya yote, tunaweza kuhitimisha kuwa na njia yoyote ya kuvuna limau, kuna sababu ya kuitumia. Ikiwa ni kupika, afya au uzuri. Baada ya yote, karne nyingi zilizopita, limau ilikuwa maarufu kwa mali yake, na Wamisri wa zamani walisema kwamba wakati wa kunywa maji ya limao na massa, mtu anashindwa na sumu anuwai, ambayo tayari imethibitishwa na utafiti na wanasayansi katika wakati wetu, baada ya kupata bromini, magnesiamu, fluorine, molybdenum katika maji ya limao..
