"Peacock" ya mbilingani itachukua nafasi ya kozi kuu nyepesi katika chakula cha jioni cha majira ya joto au itatumika kama kitamu cha kupendeza na nzuri kwa meza ya sherehe.
Ni muhimu
- - mbilingani mdogo mrefu;
- - jibini iliyosindika - kuonja;
- - yai moja;
- - vijiko 3-4. vijiko vya mayonnaise;
- - 1-2 karafuu ya vitunguu;
- - nyanya moja;
- - wiki na mizeituni kwa mapambo;
- - 2 tbsp. vijiko vya mafuta ya mboga.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata biringanya kwa urefu kwa vipande nyembamba, uiache ikiwa sawa chini kabisa. Chumvi kila kipande na acha mbilingani kwa dakika 10-15 ili maji yatiririke. Punguza kwa uangalifu ili usiharibu vipande. Shabiki mbilingani na kaanga pande zote mbili hadi zabuni, epuka kugonga. Weka kitambaa na baridi.
Hatua ya 2
Saga jibini iliyosindikwa na mayonesi na vitunguu iliyokunwa hadi laini. Chemsha yai kwa bidii. Kata nyanya, mizeituni na yai kwenye miduara. Mizeituni na yai - hiari.
Hatua ya 3
Hamisha mbilingani kwenye bamba, kuweka umbo lake. Lubricate kila kipande - hizi zitakuwa manyoya ya mkia wa tausi - na kuweka jibini. Weka mduara wa mayai kwenye kila "manyoya", juu yake - kipande cha nyanya, na juu - mduara wa mzeituni. Tengeneza macho na mdomo kutoka kwa bidhaa sawa, na mabawa kutoka kwa kijani kibichi.
