Saladi ya kuku na jordgubbar na mchicha itakutumikia kama chakula cha jioni bora na laini. Inaweza kuunganishwa na divai nyeupe au nyekundu. Pia, saladi hii ni kamili kwa sikukuu yoyote ya sherehe.
Ni muhimu
- - kitambaa cha kuku 200 g;
- - jordgubbar 150 g;
- - mchuzi wa soya vijiko 3;
- - tangawizi kavu 1 tsp;
- - juisi ya limao Vijiko 2;
- - vitunguu 1-2 karafuu;
- - mchicha rundo 1;
- - mafuta 1 kijiko;
- - sukari 1 tsp;
- - pilipili, chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Osha kitambaa cha kuku, kavu na taulo za karatasi. Kata kitambaa kwenye vipande kwenye nafaka.
Hatua ya 2
Kwa marinade, changanya mchuzi wa soya na mafuta, ongeza tangawizi kavu na vitunguu iliyokatwa, changanya vizuri. Weka kitambaa kwenye bakuli na mimina juu ya marinade, changanya na uondoke kwa dakika 30.
Hatua ya 3
Katika sufuria ya kukaanga (au sufuria ya kawaida), vipande vya kaanga kwa kila upande hadi hudhurungi ya dhahabu, kwa dakika 3-4.
Hatua ya 4
Osha jordgubbar, wacha zikauke na ukate kila beri kwenye robo. Suuza mchicha chini ya maji na acha kavu.
Hatua ya 5
Kupika mavazi ya saladi. Mimina mafuta kwenye bakuli, ongeza maji ya limao, sukari, msimu na pilipili na chumvi, changanya vizuri hadi sukari itayeyuka.
Hatua ya 6
Weka majani ya mchicha kwenye sahani tambarare, juu na vipande vya kitambaa cha kukaanga na jordgubbar iliyokatwa. Mimina mavazi juu ya saladi. Saladi hii inaweza kutumika kama kivutio kwa divai nyeupe au nyekundu.
