Kukubaliana kuwa kutengeneza dumplings na familia nzima ni jadi nzuri! Hasa ikiwa unawafanya na unga mzuri wa nafaka na kujaza tamu ya squash safi na vanilla!
Ni muhimu
- - kilo 1 ya unga wa nafaka;
- - lita 1 ya kefir nene;
- - 2 tsp soda;
- - 2 tbsp. Sahara;
- - 0.5 tsp chumvi;
- - mayai 2;
- - kilo 1 ya squash;
- - mifuko 2 ya sukari ya vanilla.
Maagizo
Hatua ya 1
Kutumia mchanganyiko, changanya 100 ml ya kefir nene na mayai hadi laini. Kisha mimina katika 900 ml iliyobaki ya kinywaji cha maziwa yenye chachu na changanya vizuri tena.
Hatua ya 2
Pepeta unga na vijiko viwili vya soda kwenye bakuli kubwa.
Hatua ya 3
Hatua kwa hatua, katika sehemu ndogo, changanya viungo kavu na kioevu na ukande unga.
Hatua ya 4
Weka unga kutoka kwenye bakuli juu ya uso ulio na unga kidogo na ukande mpaka uwe na unga mgumu wa kutosha ambao ni laini ya kutosha kuenea kwa urahisi.
Hatua ya 5
Osha squash, ukate nusu au robo (ikiwa matunda ni makubwa), weka kwenye bakuli kubwa na uinyunyize sukari ya vanilla. Acha kwa dakika 10.
Hatua ya 6
Toa unga na ukate miduara na ukungu au glasi. Weka nusu ya plum katikati ya kila mmoja na uweke muhuri kando kando.
Hatua ya 7
Vumbi bodi vizuri na unga na uweke bidhaa juu yake. Sasa unaweza kwenda kwenye freezer au kuanza kuandaa chakula kitamu sasa hivi!
Hatua ya 8
Chemsha sufuria kubwa ya maji, hakikisha unaongeza chumvi. Tuma dumplings hapo kwa muda wa dakika 4 na ukamata na kijiko kilichopangwa. Tumia mtindi wa asili au mchanganyiko wa asali na mdalasini kwa kutumikia!
