Jajja stateha ni sahani ya Kituruki. Ilitafsiriwa kutoka Kituruki kama "kuku casserole". Kuku casserole inaweza kuitwa afya na haina madhara kwa takwimu. Matokeo yake ni chakula cha mchana cha kuridhisha au chakula cha jioni.
Ni muhimu
- - 2 matiti ya kuku
- - kitunguu 1
- - mayai 6-8
- - 3 karafuu ya vitunguu
- - 1 kikundi cha parsley
- - majani 2-3 ya bay
- - chumvi, pilipili kuonja
- - mafuta ya mboga
- - mizaituni ya kijani
- - 100 g ya jibini ngumu
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza, chaga kitunguu na vitunguu kutengeneza misa inayofanana na uji. Chop parsley.
Hatua ya 2
Mimina mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukaanga na uweke matiti ya kuku, mchanganyiko wa vitunguu-vitunguu juu, pilipili, chumvi ili kuonja. Ongeza parsley, jani la bay, ongeza maji na uweke moto.
Hatua ya 3
Chemsha hadi kitunguu laini kabisa. Ongeza maji kufunika kabisa yaliyomo kwenye skillet. Funika na upike kwa dakika 20-25. Kumbuka kutoa mvuke yote kabla ya kufungua kifuniko.
Hatua ya 4
Barisha kuku na kuibomoa katika nyuzi. Grate jibini na kuiweka juu ya kuku; unaweza kuongeza mizeituni ukipenda.
Hatua ya 5
Piga yai na whisk, chumvi ili kuonja na koroga kila kitu vizuri, mimina kwenye sahani ya kuoka. Panua sawasawa juu ya uso na uweke kwenye oveni, moto hadi digrii 180, kwa muda wa dakika 45-50.
