Kuburudisha barafu "Mojito" na harufu ya jadi ya chokaa na mint ni ya kupendeza sana kuandaa wakati wa kiangazi. Dessert imeandaliwa kutoka kwa seti ndogo ya bidhaa. Mchakato wa kupikia hautachukua muda mrefu.
Ni muhimu
- - cream 25-33% - 300 ml;
- - mnanaa safi - matawi 10;
- - sukari - 75 g;
- - chokoleti kali - 100 g;
- - chokaa - pcs 3-4.
Maagizo
Hatua ya 1
Tumia grinder ya kahawa kugeuza sukari kuwa sukari ya unga.
Hatua ya 2
Osha chokaa. Chambua safu nyembamba ya zest (unahitaji vijiko 3 vya zest). Punguza juisi (mililita 50) kutoka kwenye massa.
Hatua ya 3
Suuza siti na maji, ondoa shina zenye coarse. Kata majani laini sana. Funika mnanaa na sukari ya unga, koroga na uondoke kwa dakika 5-7. Kisha mimina maji ya chokaa yaliyotayarishwa juu ya mchanganyiko wa sukari ya mint, koroga na acha kukaa kwa dakika 10 zaidi.
Hatua ya 4
Panda chokoleti kwenye grater iliyosababishwa.
Hatua ya 5
Changanya cream, zest ya chokaa, mchanganyiko wa sukari ya mint na juisi. Piga mchanganyiko na blender kwa kasi ya juu (dakika 4-5). Misa inapaswa kuwa sawa na nene.
Hatua ya 6
Ongeza chokoleti iliyokunwa kwenye misa iliyopigwa na koroga na kijiko. Kisha mimina mchanganyiko kwenye chombo na uweke kwenye freezer. Koroga mchanganyiko kila baada ya dakika 40-50 mpaka barafu iweze kugandishwa. Dessert itakuwa tayari kwa masaa 4-5. Weka dessert kwenye bakuli, pamba na majani ya mint na vipande vya chokaa. Hamu ya Bon!
