Kichocheo rahisi cha vitafunio ladha.
Ni muhimu
- Kilo 1 ya zukini;
- 1 karoti kubwa;
- Kitunguu 1 kikubwa;
- Nyanya s / s - 300 g;
- 2 karafuu ya vitunguu;
- Mizizi ya parsley na bizari (unaweza pia kuchukua mimea kavu), kilantro kidogo (au coriander), basil, chumvi na pilipili nyeusi, 1/2 tsp. manjano, pilipili kidogo;
- Mafuta kidogo ya mboga - kaanga mboga.
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua zukini, kata ndani ya cubes ndogo, chemsha kwa dakika 15.
Kata vitunguu laini, karoti, nyanya na kaanga kando. Hakikisha kwamba vitunguu haviwaka - vinginevyo caviar itaonja machungu!
Hatua ya 2
Unganisha yaliyomo kwenye sufuria zote kwenye blender, ongeza vitunguu na kitoweo, bonyeza "pigo" mara kadhaa.
Weka kila kitu kwenye sufuria moja, ongeza nyanya na chemsha juu ya moto mdogo hadi msimamo unaotakiwa (Ninapenda kuwa mzito, mimi huchemka kwa karibu dakika 45).
Baridi, uhamishe kwenye jar.
Ladha na toast kwa kiamsha kinywa!
Hamu ya Bon!