Ili kuandaa vitafunio hivi, unaweza kuchukua sio tu ini ya cod, lakini pia samaki wowote wa makopo.
Ni muhimu
- - 1 kopo ya ini ya makopo ya makopo
- - mayai 4
- - 50 g ya jibini ngumu
- - maji ya limao
- - 100 g walnuts
- - kitunguu 1
- - 2 nyanya
- - chumvi
- - pilipili nyeusi iliyokatwa
Maagizo
Hatua ya 1
Kaanga walnuts bila mafuta mpaka harufu itaonekana. Kata siagi vipande vidogo na uondoke kwa dakika 20 kwenye joto la kawaida. Chemsha mayai na ukate laini, kata karanga.
Hatua ya 2
Changanya ini ya cod ya makopo kabisa na mayai, siagi na walnuts. Fanya misa kuwa mipira midogo.
Hatua ya 3
Panda jibini kwenye grater nzuri na usonge mipira ya ini iliyo tayari ndani yake. Nyunyiza kidogo na maji kidogo ya limao. Kata nyanya kwenye miduara hata uweke mipira juu yao. Juu ya sahani inaweza kupambwa na matawi ya iliki au vitunguu vya kijani kilichokatwa vizuri.