Uji wa shayiri hautumiwi tu kuandaa uji, pia ni nzuri kwa bidhaa zilizooka, haswa biskuti. Siri kuu ya pipi za kujifanya ni harufu yake ya kipekee. Vidakuzi vya oatmeal ni kifungua kinywa chenye afya na afya kwa watoto na watu wazima. Kwa kutengeneza kuki, chagua sio vipande vya mvuke vya papo hapo, lakini vyenye coarse, unaweza hata kuchagua matawi.
Ni muhimu
-
- Vikombe 2 vya shayiri
- Mayai 2;
- 3 tbsp. vijiko vya sukari;
- 1 tsp vanillin;
- 100 g siagi;
- 2 tbsp. vijiko vya karanga (karanga
- jozi);
- 2 tbsp. vijiko vya unga;
- 1/2 kijiko cha soda;
- Vijiko 2 vya makombo ya mkate;
- Walnut
- apricots kavu
- au zabibu (kwa mapambo).
Maagizo
Hatua ya 1
Chukua unga wa shayiri. Mimina kwenye skillet kavu na kavu vizuri juu ya moto mdogo kwa dakika 10. Koroga mpaka harufu ya tabia itaonekana. Vipande haipaswi kubadilisha rangi. Baridi, hamishia kwenye begi la plastiki na toa nje na pini inayozungusha hadi upate unga.
Hatua ya 2
Chukua karanga zozote, kaanga kwenye sufuria, jokofu. Saga kwenye chokaa, au weka kwenye begi na ung'oa na pini ya kusongesha hadi makombo mazuri yapatikane.
Hatua ya 3
Chukua mayai. Tenga pingu kutoka kwa protini ukitumia zana maalum. Weka protini kwenye jokofu. Ongeza sukari na vanillin kwenye chombo na yolk. Piga hadi laini.
Hatua ya 4
Mash thawed siagi laini na uma. Unganisha na mchanganyiko wa yolk, sukari na vanillin. Ongeza flakes, karanga zilizokatwa, na makombo ya mkate. Changanya misa inayosababishwa vizuri.
Hatua ya 5
Piga yai nyeupe na mchanganyiko hadi povu, kwa upole mimina kwenye unga na changanya. Zima soda ya kuoka na siki na changanya na unga. Ongeza kwenye unga na koroga tena.
Hatua ya 6
Weka misa iliyokamilishwa kwenye jokofu kwa dakika 30, iliyofunikwa na filamu ili viwimbi vivimbe. Tumia mikono yako kuunda unga kuwa mikate. Ili kufanya hivyo, tembeza mpira na uibandike kati ya mitende yako. Weka kuki kwenye karatasi ya kuoka ambayo imefunikwa na karatasi ya ngozi. Umbali kati yao ni 3 cm, unene sio zaidi ya cm 1. Vidakuzi nyembamba na vidogo ni, zaidi itakuwa mbaya. Ikiwa kuki sio nyembamba sana, itakuwa crispy baada ya kuoka.
Hatua ya 7
Katikati ya kila kuki, weka robo ya walnut, ukanda wa parachichi zilizokaushwa, au zabibu kupamba. Weka karatasi ya kuoka kwenye oveni. Bika kuki kwa dakika 20. Inazidisha mara mbili. Ondoa kwa uangalifu kuki kutoka kwa karatasi ya kuoka na spatula. Friji na utumie.
