Vidakuzi vya oatmeal ni kitamu sana na kitamu cha afya. Inashibisha njaa vizuri, hujaa mwili haraka na kuijaza na nguvu, inaboresha mhemko, huku ikiondoa cholesterol hatari na ina athari nzuri kwa hali ya mfumo wa mzunguko. Vidakuzi vya oatmeal vilivyotengenezwa na asali havikauki kwa muda mrefu, hubaki laini na laini.
Mapishi ya kuki ya shayiri ya asali
Ili kutengeneza biskuti za oatmeal na asali, utahitaji bidhaa zifuatazo:
- vikombe 2 vya shayiri;
- 1 kijiko. l. unga wa ngano (hakuna juu);
- ¾ glasi ya mchanga wa sukari;
- ¼ glasi za asali;
- 100 g siagi au siagi ya siagi;
- mayai 2;
- kikombe cha walnuts kilicho na kikombe;
- vanillin au ½ tsp. mdalasini, au zest ya limau moja.
Kwanza kabisa, pitisha shayiri kupitia grinder ya nyama, baada ya kuwasafisha takataka hapo awali. Siagi ya Mash au siagi nyeupe na sukari iliyokatwa na, ikiendelea kusaga, ongeza asali na mayai moja kwa moja. Saga misa hadi laini au ili sukari isiingie chini ya kijiko.
Piga punje zilizokatwa za chokaa kwenye chokaa au ukate na kisu, kisha unganisha na misa ya siagi. Ongeza vanillin, mdalasini, au zest iliyokatwa vizuri ya limao kama inavyotakiwa. Changanya kila kitu vizuri. Koroga unga wa shayiri na kijiko cha unga wa ngano. Changanya kila kitu tena kupata misa moja.
Paka mafuta kwenye karatasi ya kuoka na siagi na uweke kikombe cha maji baridi karibu nayo. Kabla ya kuchukua unga na kijiko na kuiweka kwenye karatasi ya kuoka, chaga kijiko ndani ya maji. Weka kuki kwenye karatasi ya kuoka kwa njia ya keki ndogo na uweke kwenye oveni iliyowaka moto hadi 170 ° C kwa dakika 15-20. Baada ya wakati huu, biskuti za shayiri na asali zitakuwa tayari.
Kichocheo cha Asali na Raisin Oatmeal Recipe
Ili kutengeneza kuki za oatmeal ukitumia kichocheo hiki, unahitaji:
- glasi 1 ya shayiri;
- glasi 1 ya unga wa ngano;
- kikombe sugar sukari iliyokatwa;
- ½ glasi ya asali;
- yai 1;
- 100 g cream ya sour na yaliyomo kwenye mafuta ya 20-25%;
- 100 g ya siagi;
- ½ kikombe zabibu zisizo na mbegu;
- ½ tsp soda.
Changanya siagi na sukari vizuri, pole pole ukiongeza cream ya yai, yai na asali (ikiwa ni sukari, kuyeyusha asali kwenye umwagaji wa maji au kwenye microwave). Panga zabibu, suuza na loweka kwa dakika 20 katika maji ya joto.
Pitia shayiri kupitia grinder ya nyama au saga kwenye blender hadi itakapoanguka vizuri na ungana na misa iliyopikwa.
Pepeta unga wa ngano kupitia ungo, changanya na soda ya kuoka na ongeza kwenye unga wa shayiri, ongeza zabibu na changanya vizuri. Unapaswa kupata misa ya mnato, ambayo ni rahisi zaidi kuchochea na kijiko kuliko kwa mkono.
Paka mafuta kwenye karatasi ya kuoka na siagi na kijiko kuki za shayiri juu yake ukitumia kijiko au begi la kusambaza. Kisha weka kwenye oveni kwa dakika 15 kuoka saa 180 ° C. Vidakuzi vinapaswa kuwa hudhurungi ukimaliza.
