Bia ilitokea kabla ya enzi yetu, kwa hivyo ni kinywaji kongwe cha kileo. Katika Misri ya zamani, mapishi zaidi ya moja ya bia yalijulikana. Siri za utayarishaji wa kinywaji hiki ni katika kila enzi na zilirithiwa. Baadhi ya mapishi yanayotumiwa na wapikaji wa kisasa bado yapo leo. Sio kila mtu anayeweza kuchagua bia nzuri, sio kila mtu anajua jinsi ya kuifanya. Je! Ni vigezo gani vya kuchagua kinywaji bora cha kileo?
Maagizo
Hatua ya 1
Wakati wa kuchagua kinywaji cha hop, unapaswa kuwa mwangalifu juu ya utengenezaji na aina yake. Makini na bia "ya moja kwa moja". Inayo mali muhimu na ina vitu kama kalsiamu, fosforasi, shaba, potasiamu, chuma, manganese. Yote hii, kwa kweli, ni muhimu kwa mwili wa mwanadamu, lakini sehemu kuu ya bia kama hiyo bado ni chachu ya bia. Zina asidi ya pantothenic, thiamine, pyridoxine na riboflavin - vitamini vya kikundi B. Walakini, bia "hai" haihifadhiwa kwa muda mrefu - siku mbili au tatu tu.
Hatua ya 2
Zingatia sana nguvu ya kinywaji. Inaonyesha yaliyomo kwenye pombe. Haiwezekani kuiamua kwa usahihi hadi wakati bia iko tayari. Nguvu iliyoonyeshwa kwenye lebo za kinywaji cha ulevi ni thamani ya takriban. Kwa kuongeza, inaweza kutofautiana kulingana na kundi la bia.
Hatua ya 3
Jihadharini na wiani wa bia - hii ndio tabia inayoathiri moja kwa moja nguvu ya bia. Ya juu wiani, juu ya nguvu ya kinywaji. Kwa mfano, kwa pombe 13%, nguvu ya bia itakuwa 5%, n.k wiani mdogo na asilimia kubwa ya pombe zinaonyesha kuwa kinywaji hicho ni cha ubora duni. Ukweli huu unaonyesha kuwa nguvu yake ilifanikiwa kwa kupunguza bia na pombe.
Hatua ya 4
Ikiwa hakuna vihifadhi vilivyoongezwa kwenye kinywaji kilevi, basi maisha yake ya rafu hufikia siku chache tu. Ukweli huu pia ni muhimu kuzingatia wakati wa kuchagua bia. Watengenezaji wengi hutumia asidi ascorbic kama kihifadhi cha vinywaji vyenye pombe. Kwa hivyo, maisha ya rafu ya bia huongezeka. Walakini, haifai kunywa bia iliyokwisha muda, kwani hii inaweza kusababisha sumu ya chakula, na ukali wake unaweza kuwa wa viwango tofauti.
Hatua ya 5
Chombo ambacho kinywaji cha ulevi huhifadhiwa pia kinachukua jukumu muhimu katika chaguo lake. Je! Itahifadhi ubora na ladha kwenye chombo gani? Bomba ni vyombo maalum vya kuhifadhia bia. Chombo kama hicho hukuruhusu kuhifadhi kinywaji cha kileo kwa shukrani kwa chuma cha pua kilichopambwa kwa chrome ambayo imetengenezwa. Harufu ya nje haitaingia ndani yake, na ipasavyo, hakutakuwa na ladha, isipokuwa, kwa kweli, bia. Vioo, alumini na vyombo vya plastiki kivitendo havitofautiani. Mionzi ya jua inaweza kuingia kwenye bia na inaweza kuonja kama plastiki au chuma. Joto la juu huathiri vibaya maisha ya rafu ya bia kwenye chombo kama hicho.
Hatua ya 6
Bia yenye ubora wa juu inajulikana na uwazi wake, utimilifu wa ladha, ladha ya uchungu iliyochukuliwa kutoka kwa humle, na utulivu wa povu. Pombe haipaswi kuwa na harufu ya kigeni, kwani hii ni ushahidi wa ukiukaji wa teknolojia ya uzalishaji na uhifadhi. Kwa hivyo, kabla ya kununua bia, fikiria sifa zake zote zilizoorodheshwa hapo juu.
