Aina ya vitafunio vya bia ni nzuri. Na kuna aina zaidi na chapa za bia. Mchanganyiko wao wa pamoja unategemea wote juu ya ladha ya wote, na kwa upendeleo wa mtu binafsi. Na wakati mwingine kutokana na ukosefu wa muda wa kupika au kupata vitafunio vinavyofaa. Lakini ikiwa hauna haraka, angalia kwa mazoezi mchanganyiko unaotambuliwa kama wa kawaida ulimwenguni kote.
Maagizo
Hatua ya 1
Kuongozwa na kanuni: tamu na tamu, uchungu na uchungu. Lakini chagua vitafunio vyako ili uchungu (au utamu) wa bia usizime kabisa ladha. Walakini, kuna ubaguzi kwa sheria hii: mchanganyiko wa chokoleti ya kawaida na bia kali ya hoppy.
Hatua ya 2
Ongeza bia maridadi na vitafunio maridadi na bia tajiri na chakula chenye moyo. Ukali wa ladha ya kinywaji huundwa na sababu kama nguvu, uchungu wa kuku, utamu, na tabia ya kimea. Ndio sababu, wakati wa kuchagua vitafunio, fikiria kila wakati utamu, uchungu, kaboni, utajiri na pungency ya ladha ya bia. Fikiria ni wakati gani wa mwaka unayochagua kujitibu kwa bia na vitafunio sahihi. Katika msimu wa joto, ni bora kutoa upendeleo kwa vinywaji vyepesi na vitafunio vyepesi, na wakati wa msimu wa baridi - chakula kingi zaidi na aina kali.
Hatua ya 3
Kwa kujaribu ladha, unaweza pia kupendelea kulinganisha. Ikiwa bado unataka bia iweze ladha ya chakula chako, unganisha bia nyepesi na vyakula vyenye mafuta. Unganisha ladha ya bia ya aina ya Birmix na noti ya chokoleti na chokoleti ya dessert. Unaweza kuunda utofautishaji kwa kuoanisha bia nyepesi na vitafunio vyenye kuchoma.
Hatua ya 4
Jaribu mchanganyiko uliojaribiwa. Mlango wa viscous huenda vizuri na kitoweo, nyama iliyooka au kuku iliyotiwa. Inakwenda vizuri na chaza au jibini la Roquefort (na jibini lingine lolote, sio lazima na tabaka za ukungu). Bia za aina ya Pilsner au lager huenda vizuri na soseji zilizochomwa au nguruwe iliyooka. Lager pia inaweza kuliwa na dagaa (shrimp, squid). Samaki ya kawaida yenye chumvi, ikiwezekana aina ya mafuta, itafanya.
Hatua ya 5
Unganisha bia za matunda au lambic na sahani nyepesi za dessert kwa msimamo. Wakati huo huo, samaki wa kuku au kuku wanaweza kuandaliwa kwa bia kama hizo.
