Mvinyo ni kawaida sana kwenye meza. Walakini, sio kila mtu anajua kuwa kinywaji hiki kinahitaji mtazamo maalum kwake, kufuata utamaduni wa kunywa, na pia vitafunio maalum. Ni chini ya ushawishi wa hii au bidhaa hiyo ambayo divai hufungua kabisa, ikichangamsha na bouquet yake ya kipekee na harufu.
Aina tatu za vitafunio kwa kila aina ya divai
Kwa wengi, itakuwa ugunduzi kwamba mkate wa kawaida ni vitafunio bora kwa kinywaji hiki bora. Kwa kweli, bidhaa hii rahisi ni moja wapo ya ambayo haiathiri ladha ya divai na haizamishi maelezo yake ya msingi. Unaweza pia kubadilisha mkate na biskuti - kuki ngumu bila chumvi na sukari. Ikiwa inataka, unaweza kutumia mkate wa chumvi kama vitafunio, hata hivyo, wataalam wengi wanaamini kuwa chumvi hairuhusu kila wakati bouquet ya divai kufunuliwa kikamilifu.
Bidhaa nyingine ambayo ni kamili kwa aina yoyote ya divai ni jibini. Mila ya kula divai na jibini ilianzia Ufaransa. Tangu wakati huo, jibini imekuwa rafiki muhimu wa kinywaji hiki bora. Jibini yoyote inaweza kutumika kama vitafunio. Lakini katika hali nyingi, aina ya jibini inafanana na chapa ya divai. Kwa kuongeza, kutumikia fondue ya jibini na divai itakuwa suluhisho nzuri. Sahani hii maarufu ya Uswisi hutolewa kwenye sufuria maalum ambayo huwashwa na burner. Tiba kama hiyo haitakuwa tu kivutio bora cha divai, lakini pia itafanya jioni yako kuwa kali zaidi na isiyo ya kawaida.
Kuzungusha orodha ya vitafunio bora kwa divai ni matunda. Wanasisitiza kabisa ladha na harufu ya kinywaji. Walakini, wataalam wengi wanapendekeza kutotumia matunda ya machungwa kama vitafunio.
Vitafunio kwa aina maalum ya divai
Kuna idadi kubwa ya chapa na aina za divai ulimwenguni. Divai kavu kavu huenda vizuri na dagaa yoyote. Inaweza kuwa caviar na aina anuwai za samaki. Kwa kuongeza, ladha ya divai nyeupe ni kamilifu wakati inatumiwa na kamba, kamba au samaki wa samaki.
Kwa wapenzi wa divai tamu-nusu-kavu na kavu, unaweza kupendekeza kuku bora, nyama ya nguruwe au nyama ya kalvar kwa chakula cha jioni. Mboga au uyoga kawaida hutumiwa kama sahani ya kando. Mvinyo mweupe-tamu mweupe pia ni mzuri kwa macho pamoja na tindikali na keki anuwai.
Mvinyo mwekundu ni aperitif bora kabla ya chakula cha mchana au chakula cha jioni chenye moyo. Nyama ya ng'ombe, pamoja na jibini la manukato, itakuwa vitafunio bora kwa kinywaji nyekundu chenye maboma. Kwa kuongezea, ni divai iliyoimarishwa ambayo inaweza kutolewa kwa wageni kama nyongeza ya supu yoyote.
Aina zote za divai tamu kawaida huhudumiwa na dessert, pipi, keki na matunda. Hiyo ni, aina hii ya kinywaji haipendekezi kutumiwa kwenye karamu za chakula cha jioni kama nyongeza ya kozi kuu.
