Keki zilizopambwa na jelly zinaonekana kifahari sana. Inafurahisha kuweka kitamu kama hicho nyumbani juu ya meza wakati wa likizo, au, baada ya kuipakia kwenye sanduku zuri, nenda kutembelea nayo. Keki inaweza kujazwa na safu nene ya jelly, ndani ambayo kutakuwa na matunda na vipande vya matunda, au safu ya jelly itakuwa nyembamba, ikitoa mwangaza kwa matunda yaliyowekwa juu ya keki.
Ni muhimu
-
- Jelly ya kujifanya na matunda.
- gelatin (sachet 20 g)
- maji (glasi 1)
- mchanga wa sukari (1/2 kikombe)
- beri au juisi ya matunda (glasi 1)
- vipande vya matunda na matunda
- jam (vijiko 4)
- fomu ya kugawanyika au karatasi ya ngozi
- Mfuko wa jelly
- mfuko wa jeli ya matunda (kipande 1)
- divai (100 ml)
- mchanga wa sukari (1/2 kikombe)
- fomu ya kugawanyika au karatasi ya ngozi
- Jelly kwa kumwaga keki
- mfuko wa jeli kwa kumwaga keki
- juisi au maji (250 ml)
- mchanga wa sukari (vijiko 2)
- brashi ya upishi
Maagizo
Hatua ya 1
Jelly ya kujifanya na matunda
Loweka unga wa gelatin kwenye glasi na maji baridi ya kuchemsha. Wacha gelatin ivimbe kwa dakika 30. Mimina beri au juisi ya matunda ndani ya ladle, ongeza sukari iliyokatwa. Chemsha. Poa kidogo na mimina kwenye gelatin iliyovimba. Futa gelatin kabisa na kuchochea mara kwa mara. Shika kwenye bakuli la kina. Ongeza vipande vya matunda na beri kwenye kioevu. Baridi hadi iwe nyembamba kidogo.
Hatua ya 2
Funika keki iliyokamilishwa na safu nyembamba ya jam au jam. Bidhaa lazima iwe katika fomu ya kugawanyika, ambayo pande zake ni kubwa kuliko kiwango cha keki. Ikiwa hauna sura hii, funga keki vizuri na karatasi ya ngozi. Jelly haipaswi kukimbia kando kando. Mimina jelly iliyopozwa na matunda kwenye safu ya jam na weka keki kwenye jokofu.
Hatua ya 3
Mfuko wa jelly.
Loweka jelly kutoka kwenye begi kama ilivyoelekezwa. Katika bakuli ndogo, changanya divai na mchanga wa sukari, mimina kwenye jelly iliyoyeyuka na chemsha. Koroga kila wakati kufuta kabisa nafaka za jelly. Poa chini.
Hatua ya 4
Weka sehemu ya juu ya keki, ambayo iko katika fomu iliyogawanyika au imefungwa kwa ngozi, na matunda yaliyokatwa vizuri. Kwa kijiko, kidogo kidogo, mimina juu ya matunda kwa safu nyembamba na wacha jelly igumu. Ni bora kuweka keki mara moja kwenye jokofu kwa dakika 10. Kisha toa na kumwaga jelly iliyobaki. Weka ili kufungia.
Hatua ya 5
Jelly kwa kumwaga keki.
Changanya mchanganyiko kavu kutoka kwenye begi na sukari iliyokatwa, jaza maji au juisi, weka moto. Chemsha kwa dakika moja. Baridi keki iliyopambwa na matunda au matunda kwenye jokofu. Jelly hii inakuwa ngumu haraka sana, kwa hivyo inapaswa kutumiwa moto kwa keki.
Hatua ya 6
Kuna chaguzi mbili za kuomba kwenye keki. Au wewe mara moja mimina jelly yote kwenye keki. Kueneza sawasawa juu ya uso, kuanzia katikati hadi kingo. Au tumia brashi ya kupikia. Itumbukize kwenye jeli na upake rangi kwenye safu ya matunda au beri ili mavazi yako ya juu yang'ae na safi.
