Maapuli yana kiasi kikubwa cha sukari, vitamini na chumvi za madini. Kwa kuwa sio kila mtu hutumia sukari, unahitaji kufikiria juu ya jinsi ya kuandaa maapulo kwa msimu wa baridi. Njia inayofaa zaidi ni kukausha, lakini sio kila aina ya apple inaweza kufaa kwa kusudi hili. Aina inayofaa zaidi ya kukausha ni tofaa na tamu ya tofaa ya rangi nyeupe au ya manjano na ngozi ngumu na nyembamba. Hifadhi juu ya matunda na matunda kwa msimu wa baridi, kwa hivyo utaepuka msimu wa baridi na msimu wa baridi.
Ni muhimu
-
- Kisu,
- bomba la chuma,
- mapera,
- karatasi ya kuoka.
Maagizo
Hatua ya 1
Kabla ya kukausha, unahitaji kuandaa na kupanga maapulo. Ili kufanya hivyo, ni bora kuchukua aina maalum za tamu na tamu za maapulo, ambayo matunda bora yaliyokaushwa hupatikana. Chagua maapulo kamili ambayo hayana kasoro na sio minyoo. Osha maapulo kabisa ili kuepusha sumu inayotokana na kemikali inayotumiwa katika kilimo cha maua na kilimo.
Hatua ya 2
Ukiondoa msingi kutoka kwa maapulo na kukata ngozi nyembamba, maji yatatoweka haraka na yatakauka haraka. Bomba yoyote ya chuma cha pua inaweza kutumika kuondoa msingi. Lakini ikiwa hauna wakati wa kutosha, unaweza kukata tu maapulo kwenye miduara na kukauka, kwa njia hii utaokoa virutubishi vingi vilivyomo kwenye msingi na ngozi.
Hatua ya 3
Kuna njia kadhaa za kukausha maapulo, moja wapo ni kukausha jua. Ili kufanya hivyo, kata maapulo vipande vipande au duara na uiweke kwenye safu hata kwenye uso gorofa, hii inaweza kuwa meza iliyofunikwa na kitambaa safi, karatasi ya kuoka au matundu. Joto la hewa lazima liwe juu vya kutosha, vinginevyo maapulo hayawezi kukauka, lakini yanaoza tu. Maapulo yanapaswa kukaushwa kwa pembe za kulia hadi jua. Unaweza kuunganisha vipande vidogo vya tufaha kwenye uzi wenye nguvu na kuining'iniza pia kwa jua moja kwa moja, kwa hivyo watachukua nafasi kidogo.
Hatua ya 4
Njia ya pili ya kukausha maapulo iko kwenye oveni. Panua maapulo yaliyokatwa sawasawa kwenye karatasi ya kuoka. Katika hatua ya mwanzo ya kukausha, weka joto hadi digrii 50, kwa hivyo maapulo yataanza kukauka. Ikiwa utawasha joto la juu mara moja, uso wa maapulo utafunikwa na ganda na hii itazidisha uvukizi wa unyevu. Hatua kwa hatua ongeza joto katika oveni hadi digrii 70, unyevu utaanza kuyeyuka kidogo zaidi. Katika hatua ya mwisho ya kukausha, joto lazima lipunguzwe tena hadi digrii 50-60 na lazima apples zikauke. Fungua mlango wa oveni mara kwa mara ili kuondoa unyevu kutoka hewani. Mchakato mzima wa kukausha vipande vya apple huchukua masaa 5-6.
Hatua ya 5
Baada ya apples kukauka kabisa, weka kwenye mitungi ya glasi iliyo na vifuniko vya kubana au pakiti kwenye mifuko ya plastiki na uifunge vizuri. Kwa hivyo, maapulo yanaweza kuhifadhiwa kwa miaka mingi.
