Ni bora kuandaa supu ya mbaazi na nyama ya kuvuta sigara. Bila shaka, sahani hii ni kitamu sana kwa tofauti yoyote, lakini nyama ya kuvuta huipa "zest" fulani.
Ili kutengeneza supu ya mbaazi ya kuvuta sigara, utahitaji:
- Nguruwe ya nguruwe iliyovuta sigara gramu 200,
- Mbaazi kavu 300 gramu,
- Vitunguu 2 vipande,
- Karoti vipande 2,
- Mzizi wa parsley 25 gramu,
- Chumvi na pilipili kuonja
- Mchuzi kwenye mashimo ya kuvuta lita 1.8,
- Kijani kuonja.
Mpangilio:
Unahitaji kupika supu ya mbaazi kwa hatua. Kwanza, loweka mbaazi kavu katika maji baridi na uwaache katika hali hii kwa masaa 3-5.
Wakati mbaazi zinaingia, andaa mchuzi. Mimina lita 2 za maji juu ya mifupa ya kuvuta sigara. Chumvi na msimu wa kupikia.
Kata nyama ya nguruwe iliyovuta sigara vipande vidogo na kaanga vizuri. Ongeza vitunguu na karoti, na mizizi iliyokatwa ya parsley.
Mimina mbaazi kwenye mchuzi uliomalizika, pika kwenye moto mdogo hadi upike kabisa. Ifuatayo, ongeza viungo vyote ulivyoandaa mapema. Chumvi na pilipili ili kuonja. Acha kwenye jiko kwa dakika nyingine 20.
Pamba na mimea kabla ya kutumikia supu.
