Kuoka mastic ni njia bora ya kupamba keki yako kwa njia unayotaka. Ni rahisi kutumia, rahisi, inaendelea vizuri na inaonekana nzuri kwenye keki. Mastic inaweza kutumika kupamba anuwai anuwai - kutoka mikate yenye mada na mikate ya harusi iliyosimamishwa.
Mara nyingi, wakati wa kufanya kazi na mastic, inahitajika kuipaka rangi yoyote. Hii inaweza kufanywa kwa kutumia rangi maalum ya chakula ya kivuli kinachohitajika. Na ikiwa chaguo katika duka halijafurahi na huwezi kupata kivuli kinachohitajika, vidokezo hivi vinaweza kukuokoa.
· Ikiwa huwezi kupata rangi ya chakula unayotaka au ni kinyume na matumizi ya rangi za kemikali, juisi zinaweza kutumika. Rangi ya kijani kibichi itatoa juisi ya mchicha wa mastic, nyekundu - juisi ya beet, machungwa - juisi ya karoti. Kwa rangi nyepesi, unaweza kufuta mchicha na kufinya juisi nje. Rangi iliyojilimbikizia zaidi hupatikana kwa kuchemsha mchicha kwenye maji kidogo na kuchuja.
· Rangi ya manjano inaweza kupatikana kutoka manjano. Ili kufanya hivyo, chemsha manjano na maji ya moto (kijiko 1 cha manjano, vijiko 2 vya maji ya moto), wacha inywe, kisha uchuje. Mchuzi unaosababishwa unaweza kutumika kama rangi ya manjano.
· Violet inaweza kupatikana kutoka juisi ya elderberry. Njia nyingine ya kupata rangi ya zambarau ni kuchemsha kabichi nyekundu iliyokatwa kwenye maji kidogo.
· Ni ngumu sana kupaka rangi ya mastic nyeusi bila rangi nyeusi. Ufundi katika kesi hii hutumia mchanganyiko wa rangi tatu: sehemu moja ya nyekundu na bluu na sehemu mbili za hudhurungi. Nyeusi inayosababishwa inategemea vivuli vya rangi zilizotumiwa. Rangi inaweza kuwa nyeusi kabisa, lakini hudhurungi kidogo na tinge ya zambarau.
Njia nyingine ya kupata rangi nyeusi ni kuongeza sukari iliyochomwa kwenye mastic, na kupata hudhurungi. Kisha sahihisha rangi na rangi ya samawati.
Tumia vidokezo hivi na dessert zako zitakufurahisha wewe na wageni wako na rangi angavu.
