Dill ina mali muhimu, hutumiwa sana katika kupikia na dawa. Kuna njia kadhaa za kuandaa bizari kwa msimu wa baridi - unaweza kukausha, kufungia na hata kuokota.
Maagizo
Hatua ya 1
Chukua bizari safi, suuza na maji ya bomba, kausha kwa kitambaa. Kata bizari na kisu na uweke kwenye mifuko midogo. Kuwaweka juu ya kila mmoja na kuiweka kwenye freezer. Katika fomu hii, bizari inaweza kuhifadhiwa hadi miezi 12.
Hatua ya 2
Unaweza kukausha bizari. Ili kufanya hivyo, kata laini wiki na ueneze kwenye uso gorofa, kavu. Kavu ndani ya siku 2, kisha pindukia kwenye begi la kitani au mitungi ya glasi na utumie ndani ya miezi 6.
Hatua ya 3
Chukua bizari na uimimishe chini ya maji, uweke kwenye mitungi ya glasi na uinyunyize na chumvi, unaweza kutumia viungo vikali, funga vifuniko na uweke mahali pa giza.
Hatua ya 4
Bizari iliyokaushwa mapema inaweza kuhifadhiwa hata wakati wa joto. Weka kwenye sufuria na funga kifuniko vizuri.
Hatua ya 5
Chukua bizari na uweke ndani ya maji, toa na kausha na kitambaa. Sterilize mitungi ya glasi, weka mimea huko na ongeza vijiko 2 vya siki 5%, vijiko 2, mimina maji ya kuchemsha, baridi. Weka mahali penye baridi na giza.
Hatua ya 6
Kwa njia hiyo hiyo, unaweza kupika bizari kwenye mafuta, lakini badala ya maji, ongeza mafuta kwenye vyombo vyenye kuzaa na uifunge na vifuniko vya chuma. Weka mahali pakavu penye baridi.
Hatua ya 7
Pamoja na kuongeza kwa bizari, mchanganyiko umeandaliwa kwa supu za msimu. Chukua mimea safi na suuza chini ya maji. Kausha. Andaa kilo 1 ya karoti, kilo 1 ya nyanya na kilo 1 ya vitunguu safi, 300 g ya bizari safi na 300 g ya pilipili ya kengele. Weka mboga mboga na mimea kwenye mitungi, mimina kwa kilo 1 ya chumvi na ufunika na vifuniko, uhifadhi mahali kavu pakavu.
Hatua ya 8
Kata wiki ya bizari vipande vipande vya cm 4-6, kata mizizi ya karoti vipande vipande na uchanganye na bizari iliyosababishwa. Changanya vizuri na kilo 1 ya chumvi na uweke kwenye mitungi ya glasi na ujazo wa angalau g 50. Funika kwa karatasi ya ngozi, jokofu na uhifadhi kwa miezi 6.
Hatua ya 9
Jaribu kukuza bizari kwenye windowsill kwenye sufuria ndogo. Ongeza udongo, panda mbegu, na uweke upande mwepesi wa windowsill. Inafaa kumwagilia wiki kila siku, kukua bizari nyumbani, labda mwaka mzima.
