Licha ya matunda anuwai ya makopo na mboga kwenye rafu za duka, mama wengi wa nyumbani hufanya maandalizi ya msimu wa baridi nyumbani. Katika kesi hii, ni muhimu sana kutuliza makopo kwa uhifadhi. Sterilization ni matibabu ya joto ya makopo, wakati wadudu huuawa. Inaweza kufanywa kwa njia kadhaa.
Njia za jadi za kuzaa
Kabla ya kuzaa, ni muhimu kukagua makopo yote kwa kasoro anuwai (chips na nyufa). Mitungi iliyochaguliwa kuhifadhiwa inapaswa kuoshwa vizuri. Unaweza kuzaa vyombo kwa njia anuwai.
Njia ya kawaida ni kuanika. Kiini cha mchakato ni kwamba mvuke inayozalishwa wakati maji yanachemsha mitungi. Njia hii inahitaji sufuria kubwa, bonde, au ndoo. Inahitajika kumwaga maji safi kwenye chombo na kuiweka moto. Kizuizi maalum kinapaswa kuwekwa juu, ambacho hakitaruhusu benki kuanguka kwenye chombo. Jukumu la limiter linaweza kuchezwa na ungo wa chuma, na vile vile grill kutoka kwa oveni. Kisha unahitaji kuweka jar chini chini juu ya limiter. Kuchemsha, maji yatamwaga juu ya chombo na mvuke. Mchakato wa kuzaa huchukua muda wa dakika 15 - hadi matone ambayo yametulia kwenye kuta za bomba yanaweza kuanza kukimbia. Njia hii ya kuzaa inachukuliwa kuwa ya kuaminika zaidi.
Kuwa mwangalifu wakati wa makopo ya kuzaa na mvuke. Mvuke wa moto unaweza kuchoma mikono yako.
Njia ya pili ya kuzaa ya jadi ni kuchemsha. Utaratibu huu unafanywa kwa joto la 100 ° C na hapo juu. Chini ya sufuria kubwa, unahitaji kuweka wavu wa mbao au chuma ambao unataka kuweka mitungi. Baadaye, wanapaswa kujazwa na maji. Inapaswa kufunika kabisa chombo. Wakati wa kuchemsha, mitungi haipaswi kuwasiliana, kwa hivyo inashauriwa kuweka vifuniko vya nylon au kitambaa kati yao. Mitungi inapaswa pia kuchemshwa kwa dakika 15, baada ya hapo mara moja, bila kusubiri maji yapoe, toa kutoka kwa sufuria.
Njia mpya za kuzaa
Kuonekana kwa "wasaidizi wa nyumbani" anuwai jikoni ilipendekeza njia mpya za kuzaa. Kwa mfano, kwenye boiler mara mbili. Kwa yeye, unahitaji tu kupakia makopo yaliyosafishwa ndani ya boiler mara mbili na kuwasha hali ya "Kupika" kwa dakika 15. Vifuniko vinaweza kuzaa kwa wakati mmoja.
Mitungi ni sterilized haraka sana katika tanuri microwave. Kwa njia hii, unahitaji kumwaga karibu sentimita moja ya maji kwenye chombo, kuiweka kwenye microwave na kuiwasha kwa dakika 2-3 (kwa nguvu ya watana 700-800). Ikiwa mitungi kadhaa ya kuzaa imewekwa kwenye microwave wakati huo huo, wakati unapaswa kuongezeka. Kwa njia hii, vifuniko vinapendekezwa kutawanywa kando, ambayo ni kwa njia ya jadi - ndani ya maji.
Unaweza pia kuzaa mitungi kwenye oveni. Ili kufanya hivyo, unahitaji kuosha chombo na kuiweka mara moja kwenye oveni. Sterilization hufanyika kwa joto la 160 ° C mpaka matone ya maji yamekauka kabisa.
Tanuri inaweza kuzaa hadi mitungi 20 kwa wakati mmoja, ambayo ni ya vitendo sana.
Ili kutuliza mitungi kwenye Dishwasher, unahitaji kupakia chombo safi ndani yake, halafu weka hali ya joto zaidi (haipaswi kuwa chini ya 60 ° C). Wakati wa kuzaa, poda na vitu vingine haviwekwa kwenye Dishwasher.
