Vyakula vyote vilivyohifadhiwa, haswa nyama na samaki, vimepunguzwa vyema kwenye jokofu. Kwa kweli, mchakato huu unachukua muda mrefu - kama masaa 5 kwa kila kilo ya uzani wa bidhaa. Je! Ikiwa hauna muda mwingi uliobaki? Jaribu kufuta bidhaa haraka iwezekanavyo.
Ni muhimu
- - mifuko ya plastiki;
- - maji baridi ya bomba;
- - chombo;
- - microwave.
Maagizo
Hatua ya 1
Bakteria hukua haswa kwa hali ya joto kutoka + 4 ° C hadi + 60 ° C. Ndani ya dakika 20, chini ya hali nzuri ya joto, wanaweza kuzidisha idadi yao. Ikiwa huna wakati wa kula chakula kwenye jokofu, basi hauitaji kuiacha ili kuyeyuka kwenye kaunta ya jikoni au kwenye kuzama kwa joto la kawaida - ndivyo unavyogeuza kuwa uwanja wa kuzaliana wa bakteria. Bora kutumia upungufu wa haraka.
Hatua ya 2
Jinsi ya kuyeyusha maji ikiwa bidhaa imefungwa, iache kwenye begi na uweke kwenye mfuko mwingine wa plastiki. Ikiwa sivyo, pakiti kwenye mifuko kadhaa ya plastiki. Kwa njia hii, utazuia kuyeyusha damu kutoka nje na kuchafua jikoni, na maji hayatajaza chakula. Jaza shimoni au chombo na maji baridi, weka chakula kilichofungashwa, na washa maji. Vuta "kuziba" na uhakikishe kuwa maji hufunika begi kwa angalau 3/4.
Hatua ya 3
Ikiwa unaokoa maji, basi uipunguze sio chini ya mkondo, lakini kila baada ya dakika 20-30, ukibadilisha kabisa maji kwenye kuzama au chombo. Pinga kishawishi cha kuifanya iwe moto. Ni maji ya joto ambayo yataunda "eneo zuri" hilo, na chakula kinaweza kumaliza na sumu.
Hatua ya 4
Mifuko ya zip ni bora kwa kufunika chakula ambacho utaenda kukata maji chini ya maji. Ikiwa ulifunga chakula katika moja ya mifuko hii, basi ya pili haihitajiki tena.
Hatua ya 5
Jinsi ya kuyeyusha kwenye microwave Ikiwa unakwenda kusafisha chakula kwenye microwave, ondoa vifungashio kutoka kwa chakula. Weka chakula kwenye chombo kinachofaa na microwave. Ikiwa microwave yako haina hali maalum inayoitwa "Defrosting", weka mdhibiti hadi nusu ya nguvu kubwa na washa oveni kwa sekunde 15-20. Angalia utayari baada ya kipindi hiki cha wakati. Ikiwa chakula bado hakijatetemeka, kurudia utaratibu. Badili chakula ili kuyeyuka haraka.
Hatua ya 6
Mara baada ya kufutwa, chakula lazima kisigandishwe tena. Inashauriwa kupika mara moja au kabla ya masaa 24 baada ya kupunguka. Hifadhi chakula kilichowekwa kwenye jokofu.
