Pancakes ni moja ya sahani zinazopendwa za vyakula vya Kirusi, kuna njia kadhaa za kuandaa na kutumikia keki, bila kusahau kujazwa na michuzi. Panikiki zilizopigwa vizuri zinaweza kuwa mapambo ya kweli ya meza yoyote.
Ni muhimu
- - Pancakes;
- - kujaza.
Maagizo
Hatua ya 1
Bomba lililofungwa
Weka kujaza kwenye theluthi ya juu ya pancake, pindisha kingo kulia na kushoto, na pindisha makali ya juu ili ujazo uwe chini. Sasa una mstatili na makali moja ya chini yaliyotetemeka, ambayo hayajapinda ndani. Funga pancake, kuanzia makali ya juu, - unapata bomba, imefungwa pande zote mbili.
Hatua ya 2
Bahasha
Weka kujaza juu ya theluthi ya juu ya pancake, uifunike kwa makali ya juu, halafu piga keki kwa kulia na kushoto ili kingo za mikunjo ziungane katikati. Pindisha pembetatu inayosababisha kwa nusu kando ya mstari wa kupita.
Hatua ya 3
Pembetatu mara mbili
Weka kujaza katikati ya keki, pindisha makali ya juu ili zizi lifike katikati, kisha pindisha kingo mbili zaidi kwa njia ile ile, sehemu ya pili na ya tatu ya mduara - utapata pembetatu ya usawa na juu chini. Pindisha kona ya chini ili juu ifikie makali ya kinyume, kisha piga pembe za kulia na kushoto ili kufunika kila mmoja. Una pembetatu ndogo kuliko ile ya kwanza, lakini ujazo hautaanguka.
Hatua ya 4
Kifuko
Weka kujaza katikati ya keki, kukusanya kingo na funga juu kuunda mkoba. Utachagua nyenzo kwa "tie" kulingana na ujazo: ikiwa ujazo ni wa chumvi, begi inaweza kufungwa na manyoya ya vitunguu kijani, ikiwa ni tamu, basi unaweza kuchukua utepe kutoka kwa ngozi ya machungwa.
Hatua ya 5
Zungusha
Chukua keki ya kipenyo kikubwa, isafishe na mchuzi wa sour cream, weka kipande cha samaki waliomalizika katikati, piga keki kwenye roll na uikate kwa usawa katika sehemu mbili au tatu na kisu kikali.
Hatua ya 6
Mirija rahisi na bahasha
Pindua pancake ndani ya bomba au bahasha, uikunje kwanza kwenye duara, halafu kwenye pembetatu. Kutumikia pancakes zilizokunjwa kwa njia hii kwa kujazwa kioevu (sour cream, jamu, mtindi, maziwa yaliyofupishwa, asali), ambayo huwekwa kwenye meza kwenye bakuli tofauti.
