Pancakes zilizopigwa daima ni nzuri kwao wenyewe, lakini pia ni nzuri na kujaza kadhaa. Wao hutumiwa kufunika jibini la kottage, nyama iliyokatwa, kujaza tamu, uyoga na mchele na yai. Ikiwa umeoka keki nyingi, lakini hutaki tena kuzila, basi unaweza kutengeneza nyama ya kusaga kutoka kwa kile kinachokuja na kuifunga kwenye pancake zilizobaki.
Maagizo
Hatua ya 1
Ili kuifunga vizuri nyama iliyokatwa, saizi ya pancake inapaswa kuwa na kipenyo cha cm 20, na pancake zenyewe zinapaswa kuwa laini na zisizo na kasoro - bila mashimo makubwa na sio kuchanwa. Ili kuzuia pancake zilizopangwa tayari kukauka, zimewekwa kwenye marundo hata wakati wa kupikia na kuhifadhiwa imefungwa - chini ya sahani au kifuniko kirefu. Nyama iliyokatwa, ikiwa ni kavu, ni bora kupunguza na maji au mchuzi.
Hatua ya 2
Weka kijiko cha nyama ya kusaga karibu na makali ya keki na pindisha makali haya juu ya nyama iliyokatwa. Sasa piga pande za pancake kuelekea katikati, sawa na kila mmoja. Piga mstatili unaosababishwa kwenye sausage na bonyeza kidogo pande zote mbili. Roll ya chemchemi iko tayari.
Hatua ya 3
Ili kutengeneza pancake kama hizo tastier na kuweka umbo lao bora, ziweke kwenye sufuria ya kukausha na kaanga kidogo pande zote mbili kwenye siagi. Kulingana na kujaza kumefungwa, hutumiwa, hunyunyizwa na cream ya siki, jamu, syrup au maziwa yaliyofupishwa.
