Kufunga ni wakati wa kusafisha akili na mwili. Kufunga kunahusisha kuepuka bidhaa za wanyama. Mkusanyiko wa kiroho unachukuliwa kuwa muhimu zaidi kuliko kukataa rasmi kula maziwa na nyama, wakati huo huo, hata chakula konda inaweza kuwa na lishe na usawa.
Ni muhimu
- Uji wa Buckwheat
- - glasi 2 za buckwheat;
- - glasi 4 za maji;
- - 1/2 tsp chumvi;
- - Vijiko 1 1/2 mafuta ya mboga.
- Mboga ya mboga na mchele
- - kitunguu 1;
- - karoti 1;
- - zukini 1;
- - 1 bua ya leek;
- - 1 bua ya celery;
- - 6 karafuu ya vitunguu;
- - 100 g ya champignon;
- - 100 g ya mbaazi kijani kibichi;
- - nyanya 4;
- - 2 tbsp. mafuta ya mboga;
- - glasi 1 ya mchele uliopikwa.
- Saladi ya mboga yenye joto
- - mbilingani 2 za kati;
- - 1 zukini kubwa;
- - pilipili 2 tamu;
- - 1 apple kubwa ya siki;
- - 2 karafuu ya vitunguu;
- - kikundi 1 cha parsley;
- - mafuta ya mizeituni;
- - chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Wakati wa kufunga, unaweza kula matunda, mboga, nafaka, karanga, uyoga, na jamii ya kunde. Hali muhimu zaidi ya kufunga ni kujizuia kwa wastani na kiasi katika kila kitu, kujiepusha na kupita kiasi, pamoja na kula kupita kiasi. Ni muhimu kuruhusu mwili ujisafishe na sumu na sumu zilizomo kwenye mafuta ya wanyama.
Hatua ya 2
Kufunga yenyewe ni maandalizi ya usafi na furaha. Ni muhimu kuelewa kuwa hii sio lishe, ni jambo tofauti kabisa. Ikiwa wewe ni mkorofi kwa majirani zako na unatazama vipindi vya burudani bila kiasi, hakuna kiwango cha kufunga kali kitakusaidia. Ukali na ukali kwako mwenyewe, kujishughulisha na wengine inapaswa kuwa kauli mbiu yako kwa kipindi hiki.
Hatua ya 3
Uji wa Buckwheat
Panga buckwheat vizuri na suuza mara kadhaa ndani ya maji, kisha kausha. Fry buckwheat kwenye sufuria kavu ya kukausha moto, ikichochea kila wakati, hadi nafaka iwe ya hudhurungi ya dhahabu. Kaanga itachukua dakika 4-5. Buckwheat iliyokaangwa mapema itakuwa ya kupendeza na ya kuponda.
Hatua ya 4
Chemsha maji kwenye sufuria, ongeza chumvi. Sehemu moja ya buckwheat itahitaji sehemu mbili za maji. Mimina buckwheat iliyokaanga, chemsha. Ondoa povu iliyoundwa na kijiko kilichopangwa na ongeza mafuta ya mboga. Chemsha kwa dakika nyingine 6-8 juu ya moto mdogo. Ondoa kwenye moto, funika, wacha inywe kwa dakika chache.
Hatua ya 5
Mboga ya mboga na mchele
Chambua, osha na ukate mboga na uyoga wote. Pasha mafuta kwenye sufuria na kaanga vitunguu, vitunguu saumu, leek, celery, karoti na zukini ndani yake. Wakati wa kuchoma - dakika 5-6. Ongeza nyanya. Mimina katika 500 ml ya maji ya moto, chumvi na pilipili ili kuonja. Kupika kwa dakika 10 zaidi. Ongeza uyoga, mchele na mbaazi, koroga, kupika kwa dakika 5-6. Kupamba sahani iliyokamilishwa na mimea safi.
Hatua ya 6
Saladi ya mboga yenye joto
Osha na msingi wa maapulo. Kata apples zilizosafishwa, mbilingani na zukini kwenye cubes. Chambua pilipili ya kengele na uikate vipande vipande. Chumvi mbilingani, weka karatasi ya kuoka, mimina na mafuta na uweke kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 200 kwa dakika 10. Ongeza pilipili, ongeza mafuta, bake kwa dakika 10 zaidi. Ongeza maapulo na zukini na uoka kwa dakika 10. Chambua na ponda vitunguu. Chop hiyo laini pamoja na majani ya iliki. Changanya kila kitu, chumvi, tumikia joto.
