Harusi ni hafla muhimu sana katika maisha ya kila mtu, na kila mtu anataka iwe ya kushangaza na ya kushangaza. Kuna mila nyingi tofauti ambazo zinafuatwa kwenye likizo hii, lakini keki ya harusi ni moja wapo ya kuu. Ikiwa unataka kushangaza wageni wako, bake nyumbani.
Ni muhimu
-
- Kilo 4 ya unga (malipo ya juu);
- 2 lita ya maziwa ya ng'ombe;
- Chachu 100 g;
- 6 pcs. mayai;
- Vijiko 2-4 mchanga wa sukari;
- Kijiko 1. mafuta ya mboga;
- chumvi 1 tsp
Maagizo
Hatua ya 1
Kanda unga. Futa chachu katika lita mbili za maziwa yaliyotiwa joto. Mimina sukari na unga kwa unga hapa. Funika kila kitu na kitambaa na uweke mahali pa joto, angalia kuwa hakuna rasimu. Baada ya dakika kama 20, angalia - Bubbles inapaswa kuanza kuunda, kisha ongeza unga zaidi na chumvi. Kanda unga mpaka utoke kwa urahisi kutoka kwa mikono yako. Mimina mafuta ya mboga ndani yake na uirudishe mahali pa joto.
Hatua ya 2
Baada ya masaa mawili, unga unapaswa kuongezeka. Chukua nje ya ukungu na ugawanye katika sehemu mbili, lakini acha sehemu moja nusu ndogo, itatumika kama mapambo ya keki ya mkate. Kisha chukua wingi na ugawanye vipande vitatu, zinapaswa kuwa sawa sawa. Zibandike kwenye sausage ndefu vya kutosha kutengeneza suka. Suka suka yako.
Hatua ya 3
Chukua karatasi kubwa ya kuoka, mafuta na mafuta na uweke suka inayosababishwa juu yake. Pindisha kwenye pete, ukiunganisha ncha.
Hatua ya 4
Kutoka kwa kipande kilichobaki cha unga, maua ya ukungu, majani, spikelets na kupamba mkate.
Hatua ya 5
Weka sufuria ya keki mahali pa joto ili kutoshea.
Hatua ya 6
Wakati mkate umeinuka, piga wazungu wa yai na upake mafuta, nyunyiza mbegu za ufuta.
Hatua ya 7
Weka karatasi ya kuoka na bidhaa yako ya harusi kwenye oveni. Oka karibu digrii 180, kwani ukoko mgumu unaweza kuunda ikiwa joto ni kubwa.
Hatua ya 8
Subiri takriban saa moja, hakikisha uangalie mchakato katika oveni. Na unapopata mkate wa mkate, wacha upumzike chini ya kitambaa cha kitani.
