Jinsi Ya Kupika Maharagwe Na Nyama Kwenye Nyanya

Orodha ya maudhui:

Jinsi Ya Kupika Maharagwe Na Nyama Kwenye Nyanya
Jinsi Ya Kupika Maharagwe Na Nyama Kwenye Nyanya

Video: Jinsi Ya Kupika Maharagwe Na Nyama Kwenye Nyanya

Video: Jinsi Ya Kupika Maharagwe Na Nyama Kwenye Nyanya
Video: Maharagwe Ya Kukaanga matamu Bila nazi || Tasty Bean Stew Recipe 2024, Aprili
Anonim

Sahani za nyama na maharagwe zinajulikana na kiwango cha juu sana cha protini na vitamini, ambayo ni muhimu kwa mwili wa binadamu, haswa wakati wa baridi. Na ikiwa mboga zinaongezwa hapo, basi sahani inakuwa ya bei rahisi, sembuse ladha bora.

Jinsi ya kupika maharagwe na nyama kwenye nyanya
Jinsi ya kupika maharagwe na nyama kwenye nyanya

Maagizo

Hatua ya 1

• Loweka vikombe viwili vya maharagwe meupe usiku kucha. Asubuhi, safisha na chemsha maji yasiyotiwa chumvi, na kuongeza kitunguu kimoja kilichosafishwa. Maharagwe yanapaswa kuwa laini, upike vizuri kwenye sufuria na kuta nene. Futa mchuzi kutoka kwa maharagwe, bado utafaa.

Hatua ya 2

• Kata nyama 300g vipande vipande, unene wa 1cm, piga kwa nyundo, na ukate vipande virefu (ikiwezekana nyama ya ng'ombe au kondoo). Chumvi na pilipili.

Hatua ya 3

• Chukua nyanya tatu zilizoiva, osha, zungusha kwenye grinder ya nyama au blender, weka kwenye sufuria juu ya moto kidogo, ongeza jani la bay na chemsha kwa dakika kumi. Baada ya kumalizika kwa kitoweo, ondoa jani la bay. Grate karafuu tatu za vitunguu kwenye grater nzuri, changanya na kijiko moja cha mafuta ya mboga na kaanga kidogo kwenye skillet. Ongeza kwenye nyanya za kitoweo na upike kwa dakika nyingine tatu.

Hatua ya 4

• Weka sufuria ya kukausha kwa moto, mimina vijiko 2-3 vya mafuta ya mboga, weka nyama na kaanga hadi itakapo. Ikiwa unapenda sahani za manukato, basi unaweza kuongeza pilipili nyekundu nyekundu au manukato mengine unayopenda. Unaweza kuweka karoti. Mimina kwa kutumiwa kidogo ya maharagwe na chemsha hadi iwe laini (mpaka nyama iwe laini).

Hatua ya 5

• Kata vitunguu viwili ndani ya pete za nusu, weka sufuria ya kukausha kwenye moto, ongeza mafuta kidogo ya mboga na kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu. Ongeza kwenye nyama na chemsha kwa muda pamoja.

Hatua ya 6

• Ongeza vijiko vitatu vya kuweka nyanya, koroga na kupika kwa dakika tano kwa moto mdogo. Ongeza unga, koroga tena na kumwaga glasi moja ya kutumiwa ya maharagwe, koroga na chemsha. Mchuzi unapaswa kuongezeka. Ongeza maharagwe yaliyopikwa, koroga na chemsha. Ongeza wiki (parsley, cilantro, bizari).

Hatua ya 7

• Sahani inaweza kutumika peke yake au kutumiwa na sahani ya kando, viazi, tambi au mchele.

Ilipendekeza: