Samaki ina idadi kubwa ya virutubisho, protini, asidi ya mafuta ya polyunsaturated, ambayo ni muhimu kwa mtu yeyote, haswa wanawake wajawazito. Mara nyingi hupendekezwa kuongeza samaki wa baharini kwenye lishe. Walakini, inafaa kuitumia kuzingatia baadhi ya nuances.
Magonjwa ya tezi ya tezi
Kabla ya kuandaa sahani ya samaki, unahitaji kujua ikiwa kuna magonjwa yoyote ya tezi. Kwa mfano, na hypothyroidism (kupungua kwa kazi), mwili hauna iodini. Unaweza kujaza upungufu kwa kula samaki wa baharini mara 2-3 kwa wiki.
Katika kesi ya hyperthyroidism (ziada ya homoni za tezi), iodini ya ziada imekatazwa mwilini. Ndio sababu wanawake wajawazito, ikiwa wanashuku kutokuwa na kazi kwa tezi, wanapaswa kupimwa homoni. Wakati matokeo yako tayari, itawezekana kuamua na daktari juu ya uwezekano wa kuongeza samaki kwenye lishe.
Uvuvi mahali
Inastahili kununua samaki tu wakati inajulikana haswa mahali ilipokamatwa na ikiwa imepitisha udhibiti wa huduma za usafi. Mara nyingi katika samaki waliopatikana pwani ya USA, Canada, katika Bahari ya Baltic, yaliyomo kwenye metali nzito, haswa zebaki, yalipatikana. Ikiwa zebaki inaingia mwilini mwa mwanamke mjamzito, inaweza kusababisha kuchelewa kwa ukuaji wa akili na mwili wa mtoto.
Zebaki huingia samaki kupitia mlolongo wa chakula: phytoplankton - zooplankton - samaki. Kabla ya hapo, zebaki huingia ndani ya maji pamoja na taka za viwandani, baada ya hapo hukaa chini. Chuma kizito kilichokusanywa mwilini kinaweza kupita kwenye kondo la nyuma kwenda kwa mtoto.
Je! Ni aina gani ya samaki wanaweza wanawake wajawazito kula?
Kulingana na wanasayansi, wanawake wajawazito wanaweza kula squid, samaki wa paka, scallops, lax, kamba, chaza, sardini, pekee na nanga mara mbili kwa wiki. Sio zaidi ya mara 6 kwa mwezi - cod, Pacific longfin tuna, kaa. Si zaidi ya mara 3 kwa mwezi - halibut, samaki wa baharini, kamba, samaki wa bluu. Shark, bass bahari, king mackerel walipigwa marufuku. Linapokuja suala la dagaa, wanawake wajawazito wanapaswa kuepuka sushi na samaki mbichi kwa ujumla.
Jinsi ya kupika
Joto bora la kupikia samaki yoyote ni 60 ° C. Sahani iliyokamilishwa inapaswa kuwa laini na kugawanywa kwa urahisi kuwa vipande. Scallops, lobster na kamba wanapaswa kupikwa mpaka wawe na rangi nyeupe ya maziwa.
Vyanzo vya ziada vya Omega-3
Samaki na dagaa ndio vyanzo vikuu vya asidi ya mafuta ya Omega-3. Lakini zinaweza kubadilishwa, kwa mfano, na mafuta ya pamba, mafuta ya soya au mafuta, pamoja na kitani na walnuts. Kwa bidhaa hizi inawezekana kuchukua nafasi katika lishe ya mwanamke mjamzito. Unahitaji kuanza kula samaki kwa sehemu ndogo, ukifuatilia majibu ya mwili. Katika tukio la "kushindwa", samaki wanapaswa kutelekezwa kwa muda.
