Malenge yanaweza kutumiwa kutengenezea kitamu cha ladha na harufu ya Kiitaliano - lasagne. Tiba hii ni ya kitamu na yenye afya. Inaonekana kuvutia sana kwenye meza, lakini inaweza kupikwa katika suala la dakika.
Ni muhimu
- - 500 g ya kuku iliyokatwa
- - 500 g malenge
- - 3 tbsp. mchuzi wa nyanya
- - basil
- - chumvi
- - pilipili nyeusi iliyokatwa
- - mafuta ya mizeituni
- - 3 karafuu ya vitunguu
- - karatasi za lasagna
- - oregano
- - 1 kichwa cha vitunguu
- - 200 g jibini
Maagizo
Hatua ya 1
Fry kuku iliyokatwa kwenye mafuta kwa dakika 6-7. Chop vitunguu na vitunguu vizuri na ongeza kwenye nyama iliyokatwa wakati wa kupika. Changanya viungo vyote.
Hatua ya 2
Kata massa ya malenge vipande vidogo na uoka katika oveni hadi iwe laini. Grate jibini kwenye grater iliyosababishwa. Ni bora kutumia bidhaa za durum.
Hatua ya 3
Mimina mchuzi wa nyanya kwenye sahani ya kuoka. Weka karatasi moja ya lasagna, nyama ya kukaanga na jibini juu. Tengeneza safu inayofuata na malenge iliyokatwa. Tabaka mbadala. Inashauriwa kuweka tabaka 5-6 kwa jumla. Wakati lasagna imekwisha, mimina mchuzi wa nyanya uliobaki.
Hatua ya 4
Oka lasagna na malenge kwenye oveni kwa dakika 40-50. Dakika chache kabla ya kupika, nyunyiza kwa ukarimu na jibini iliyokunwa na basil iliyokatwa. Kwa ladha ya spicy, unaweza kuongeza oregano na pilipili nyeusi.
