Chestnuts kuchoma ni ishara halisi ya barabara za Paris, mapenzi na mapenzi. Walakini, chestnuts haziwezi kuliwa tu kutoka kwa begi la karatasi wakati unapendeza maoni ya Montmartre. Viazi zilizopikwa na ladha na mafuta ya dessert huandaliwa kutoka kwao, wamejazwa na kuku na mchezo. Kwa kuongezea, raha hizi zote zinapatikana katika vyakula vya kawaida vya Urusi. Walakini, kabla ya kujaribu na chestnuts, lazima zifunzwe.
Maagizo
Hatua ya 1
Karanga zimefunikwa na ganda lenye mnene, laini la rangi ya hudhurungi. Kuna njia kadhaa za kufungua ganda hili na ufikie kwenye kitamu chenye ladha laini. Wana kanuni sawa - kusafisha chestnuts, lazima iwe moto.
Hatua ya 2
Njia ya kawaida inajumuisha kuchoma chestnuts kwenye sufuria. Weka karanga kwenye skillet ya kina, nzito-chini. Kaanga kwa joto la digrii 250-300, na kuchochea na spatula ya mbao. Usiruhusu chestnuts kuwaka. Ikiwa unaogopa kuwa ganda la chestnut halitapasuka, kata chini ya nut kupita mbele kabla ya kukaanga.
Hatua ya 3
Ondoa sufuria kutoka kwa moto na uanze kusafisha. Punguza chestnut mkononi mwako - ganda, ambalo limekuwa dhaifu wakati wa kukaranga, litapasuka mara moja. Mchukue. Karanga zilizochunwa zinaweza kuliwa pamoja na ngozi nyembamba ya kahawia iliyoshikamana na punje, au unaweza kuiondoa kwa kumwaga maji ya moto juu ya punje. Baada ya hapo, ngozi husafishwa kwa urahisi na kisu.
Hatua ya 4
Njia nyingine ya kusafisha ni kupikia microwave. Kata chestnuts, uziweke kwenye sahani tambarare na uiweke kifuniko kwa microwave ikiwa matunda yataanza kupasuka. Washa tanuri kwa dakika 35. Chambua chestnuts zilizomalizika kwa kutumia teknolojia iliyo hapo juu.
Hatua ya 5
Unaweza kutumia oveni badala ya microwave. Weka chestnuts kwenye karatasi ya kuoka kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 250 na uoka kwa muda wa dakika 10, epuka kuwaka.
Hatua ya 6
Unaweza kujaribu chaguo jingine. Chemsha maji kwenye sufuria na uweke chestnuts kwenye maji yanayochemka. Kupika kwa muda wa dakika 5, ondoa na kijiko kilichopangwa na kavu. Makombora huondolewa kwenye chestnuts za kuchemsha haraka sana. Ni rahisi sana kwamba ngozi ya nucleolus pia inaondoka bila shida.
