Karanga ni moja ya bidhaa za zamani za chakula ambazo zimebaki hadi leo bila kubadilika. Shukrani kwa ladha yake ya kipekee na harufu ya kushangaza, matunda haya ni maarufu hadi leo. Kwa kuongeza, chestnut ndio karanga pekee iliyo na vitamini C, na potasiamu, sukari, chuma na fructose.
Maagizo
Hatua ya 1
Karanga zinazokua katika latitudo hazina ladha nzuri au saizi ya kuvutia, lakini matunda ya Uhispania, Caucasian, Italia au Kijapani wakati mwingine hukua saizi ya tangerine nzima. Haishangazi kwamba katika nchi hizi mara nyingi huhudumiwa kwa furaha kubwa. Karanga pia ni aina ya ishara ya Paris ya kimapenzi, ambapo wafanyabiashara hukaanga na kuiuza moja kwa moja kwenye barabara za jiji kwa wakaazi wa wageni na wageni wa mji mkuu.
Hatua ya 2
Unaweza kupika chestnuts kwa njia anuwai. Rahisi na tamu zaidi ni kukaanga kwenye sufuria. Katika kesi hii, zinaonekana kuwa za kunukia haswa. Ili kufanya hivyo, fanya mkato mdogo upande wa gorofa, weka chestnuts kwenye sufuria ya kukausha iliyowaka moto bila mafuta na funika kwa kifuniko. Wanapoanza kupasuka, wanahitaji kutolewa nje na kuliwa mara moja, kwa sababu chestnuts zilizopozwa hupoteza ladha yao ya kushangaza. Walakini, matunda matamu zaidi sio yale yaliyopasuka, lakini yale ambayo yapo karibu kupasuka. Walakini, ni sanaa halisi kuamua hali hii.
Hatua ya 3
Kimsingi, chestnuts zinaweza kuliwa mbichi, moja kwa moja kutoka kwa mti, lakini ni ngumu kuziondoa kwenye ngozi na filamu nyembamba. Kwa kuongezea, chestnuts mbichi hazitakufurahisha na harufu ya ajabu ya matunda yaliyopikwa vizuri.
Hatua ya 4
Katika mikahawa bora ya Uropa na katika familia za kawaida, ambao wanathamini ladha ya matunda haya mazuri, chestnuts hutumiwa kama sahani ya kando kwa choma yenye harufu nzuri, iliyoongezwa kwa pilaf, iliyochorwa na mboga anuwai au imetengenezwa na dessert kutoka kwao. Kofia iliyofunikwa na chestnuts na Armagnac kwa ujumla inachukuliwa kuwa kitamu.
Hatua ya 5
Kozi za kwanza za chestnut pia ni kitamu sana. Kwa kuongezea, maandalizi yao hayachukui muda mwingi. Kupika supu ya chestnut, kwa mfano, ni ya kutosha kupika mchuzi wa nyama na viungo anuwai, iliki na celery, ongeza chestnuts zilizokatwa, cream, vijiko kadhaa vya chapa au pombe nyingine yoyote. Supu kama hiyo haitakufurahisha tu na ladha ya kushangaza na ya asili, lakini pia itakupa joto kabisa katika msimu wa baridi.
