Dhahabu, maridadi kwa nje na laini na ladha ya cheesy ndani, vijiti hivi ni kamilifu kama kitamu cha kumwagilia kinywa-kitamu. Wamejazwa na mchanganyiko wa viazi, cream, bacon na jibini la parmesan. Vijiti vile vya jibini vinakaangwa haraka sana - dakika 2 tu na ni raha kuipika.
Ni muhimu
- Viazi 3 kubwa;
- 2 tbsp siagi;
- Kitunguu 1;
- Bacon 100 g;
- 1 tsp Rosemary;
- kikombe cha robo ya cream;
- 115 g jibini la Parmesan;
- 1 kikombe cha unga
- Mayai 2 yaliyopigwa;
- Kikombe 1 cha mkate makombo
- pilipili ya chumvi;
- mafuta ya kukaanga.
Maagizo
Hatua ya 1
Weka viazi zilizokatwa kwenye sufuria na upike kwenye maji yenye chumvi hadi zabuni, kama dakika 20. Kisha futa maji na uache baridi. Kisha unapaswa kuponda viazi na uma.
Hatua ya 2
Sungunyiza kijiko cha siagi kwenye skillet ndogo na suka kitunguu kilichokatwa vizuri hadi kigeuke. Ongeza bacon na kaanga hadi crispy na hudhurungi ya dhahabu. Msimu wa kuonja na chumvi na pilipili na kisha uondoe kwenye moto.
Hatua ya 3
Ongeza mchanganyiko wa kitunguu na bakoni kwenye bakuli la viazi zilizochujwa. Ongeza rosemary, siagi ya kijiko, cream, chumvi na pilipili. Changanya vizuri.
Hatua ya 4
Ongeza jibini iliyokunwa na koroga hadi laini.
Hatua ya 5
Fanya mchanganyiko katika maumbo ya mviringo au ya mviringo.
Hatua ya 6
Weka unga, mayai yaliyopigwa, na makombo ya mkate katika bakuli tofauti. Ingiza kila bidhaa kwanza kwenye unga, chaga kwenye yai lililopigwa na kisha kwenye makombo ya mkate.
Hatua ya 7
Joto mafuta kwenye sufuria yenye kina kirefu. Kisha kaanga, wakati unageuka hadi hudhurungi ya dhahabu kwa dakika 2. Kisha uwaweke kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na kitambaa cha karatasi ili kunyonya mafuta iliyobaki na kunyunyiza chumvi.
Hatua ya 8
Kutumikia na jam, aioli au mchuzi wa nyanya.
