Acorn zilizovunwa tangu mwanzo wa wokovu wa apple hadi mapema Oktoba sio sumu sana. Unaweza kula tu baada ya kuloweka au matibabu ya joto. Vitendo kama hivyo hukuruhusu kuondoa uchungu.
Acorn ni matunda ya chestnut, beech na mwaloni. Uzuri wa kula kwao unasemwa tu juu ya matunda ya mwisho. Zina idadi kubwa ya virutubisho, kwa hivyo hazitumiwi tu kama chakula cha wanyama, bali pia kama nyongeza katika vipodozi anuwai.
Acorn ni matajiri katika wanga, wanga mwilini na tanini. Mwisho hupa karanga ladha kali na ya kutuliza nafsi. Pia ina quartztin. Ni flavonol ambayo ina athari ya faida kwa mwili. Ina anti-uchochezi, athari za antihistamini.
Kwa muda mrefu, matumizi ya acorn yalizingatiwa kuwa masikini. Zilitumiwa haswa kama chakula cha wanyama wa porini na wa nyumbani. Leo inathibitishwa kuwa mialoni ya mwaloni inaweza kuliwa kwa idadi ndogo.
Faida na madhara
Viungo vya kazi vilivyo kwenye karanga vina athari nzuri kwa mfumo wa kinga na mfumo wa neva. Wanaweza kutumika kwa bronchitis, tracheitis na pumu. Kahawa ya Acorn ni matibabu ya kawaida kutumika. Ni infusion ya matunda. Unaweza kuitumia sio zaidi ya vijiko 2 kwa wakati mara tatu kwa bata.
Kwa matumizi yasiyofaa au kwa ziada ya bidhaa kwenye lishe, unaweza kuumiza mwili:
- njia ya utumbo;
- kibofu cha mkojo;
- kongosho.
Haipendekezi kutoa decoctions, infusions na matunda kwa watoto chini ya miaka mitatu. Wanawake wajawazito wanapaswa kushauriana na daktari kabla ya matumizi.
Jinsi ya kutekeleza matibabu kabla ya kuchukua?
Quercetin ni sumu kwa mwili. Kwa hivyo, kula mbichi kunaweza kusababisha sumu na kuzorota kwa jumla kwa afya. Ili kuwatenga athari mbaya, matunda lazima yalowekwa kwa karibu siku. Katika kesi hiyo, ni muhimu kubadilisha maji mara kwa mara. Baada ya hapo, matunda hutibiwa joto.
Chaguo jingine:
- Jaza acorn na maji, ondoa vitu vinavyoelea.
- Shikilia iliyobaki kwenye kioevu kwa dakika nyingine 30.
- Panua kwenye karatasi ya kuoka kwa safu moja, tuma kwenye oveni kwa digrii 10.
- Vuta baada ya dakika 5-10.
Mchakato wa kuosha unaweza kufanywa. Ili kufanya hivyo, kijiko cha soda ya kuoka hufutwa katika lita moja ya maji. Matunda yameachwa kwa masaa 12-15 ili kunyonya soda ya kuoka. Inabaki kukausha karanga au kaanga.
Kwa kumalizia, tunaona: matumizi yasiyofaa au matumizi ya kiasi kikubwa katika lishe inaweza kusababisha sumu kali au hata kifo. Wakati wa kulowekwa au kuoshwa nje, mali ya faida huhifadhiwa, na uwezekano wa athari ya sumu hupunguzwa.
