Faida za bidhaa za maziwa zilizochacha hazipingiki. Viwanda vya maziwa hutengeneza mengi ya kila aina ya chokaa, mtindi, kefirs, mtindi, ambazo zinahitajika sana. Lakini watu wengi hawatambui hata kuwa whey rahisi ya maziwa ambayo hupatikana katika mchakato wa maandalizi yao ni bora zaidi na inazidi zingine za bidhaa hizi kulingana na muundo wa vitamini.
Mali muhimu ya whey
Whey ina protini nyingi za maziwa na lecithin. Inajumuisha takriban majina 200 ya vitamini C, A, E, B, PP, virutubisho, vitu vyenye biolojia muhimu kwa mtu. Na, kwa kweli, vitu muhimu vya ufuatiliaji, pamoja na kalsiamu, magnesiamu, potasiamu, zinki, fosforasi.
Mali ya faida ya whey hayategemei mahali imeandaliwa - kwenye maziwa au nyumbani. Bidhaa inayofaa zaidi ni whey kutoka kwa maziwa safi, moja kwa moja kutoka kwa mbuzi au ng'ombe, lakini wakati haipatikani, maziwa ya kawaida yaliyopakwa ni kamili.
Jinsi ya kufanya whey nyumbani
Chukua maziwa safi, mimina kwenye sufuria au bakuli kubwa, weka mahali pa joto kwa siku ili iweze kuwa maziwa ya sour. Kisha kuweka sufuria na kioevu kwenye moto mdogo na chemsha.
Usiruhusu kuchemsha maziwa ya siki, vinginevyo curd haitafanya kazi.
Ondoa sufuria kutoka kwa moto mara tu vipande vya curd vinaonekana juu ya uso. Baridi kioevu kabisa. Chukua cheesecloth iliyokunjwa katika tabaka nne na uchuje misa iliyopozwa. Cheesecloth itabaki kwenye chachi, na whey ya maziwa itaingia kwenye chombo kilichoandaliwa.
Kuna njia nyingine ya kuandaa whey haraka. Chukua limau moja, punguza juisi kutoka kwake. Weka lita moja ya maziwa ili kuchemsha. Mara tu inapoanza kuchemsha, mimina maji ya limao ndani yake, changanya kila kitu haraka sana na uondoe kutoka jiko mara moja. Kama ilivyo katika njia ya kwanza, jitenga curd na kioevu.
Whey iliyoandaliwa kwa njia hii ina ugavi wa ziada wa vitamini C.
Vipodozi mali ya whey
Cosmetologists kwa muda mrefu wamekuwa wakitumia seramu kwa utayarishaji wa mafuta kadhaa, shampoo, balms, vinyago vya nywele. Katika cosmetology ya watu, mapishi na seramu pia hutumiwa kwa bidii, na matokeo hayachukui muda mrefu.
Kulisha ngozi ya uso na shingo, ifute kila siku na pedi ya pamba iliyohifadhiwa na seramu ya joto. Ili kupunguza ngozi iliyochoka, changanya jibini la mafuta (10-15%) na seramu katika uwiano wa 1 hadi 1. Unahitaji kufanya komputa kama hii kila siku mara 10. Matumizi ya kawaida ya weupe kama huo hukuruhusu kufikia matokeo mazuri.
Ni muhimu kutumia seramu ya maziwa kwa nywele - huwa hariri, sauti yao huongezeka. Kwa magonjwa ya kichwa kama vile seborrhea, kudhoofisha mfumo wa mizizi, matibabu na whey huleta matokeo mazuri. Tengeneza kinyago: chukua whey safi, ongeza decoction ya mzizi wa burdock na vitunguu vilivyokunwa kwake. Suuza nywele zako na muundo huu, weka kofia ya joto juu ya kichwa chako na uiache kwa dakika 30 ili upate joto.
