Faida za kefir kwa mwili wa mwanadamu haziwezi kukataliwa. Walakini, kuna huduma zingine za kinywaji hiki ambazo zinafaa kuzingatiwa.
Kefir ni nzuri kwa asidi ya amino, kalsiamu na bakteria yenye faida. Inayo athari ya faida kwenye mfumo wa neva na njia ya utumbo. Ili kefir iwe na faida, unahitaji kuitumia kwa kiasi, si zaidi ya gramu 400 kwa siku.
Ikiwa mtu anazingatia kufanya kazi ngumu ya kiakili, basi ni bora kutotumia kefir. Bidhaa zote za maziwa hupunguza uangalifu na kutuliza mfumo wa neva.
Huwezi kunywa kefir na wale ambao wanakabiliwa na asidi ya juu ndani ya tumbo. Kwa kuongeza, kefir inaweza kusababisha mzio. Ikiwa mtu anaugua mzio wa kefir, basi anapaswa kuzingatia biokefir.
Haupaswi kunywa kefir ya barafu, kinywaji hiki kinapaswa kuwa kwenye joto la kawaida. Bidhaa mpya ina kiasi cha ethanoli, kwa hivyo kunywa kefir kwa kiasi kikubwa haipendekezi kwa wale ambao watapata gurudumu.
Kuna njia maarufu za kufanya kefir nyumbani. Kazi hii ni rahisi, lakini maziwa tu ya kuchemsha hutumiwa kutengeneza kefir ya nyumbani.
Kefir yenye mafuta ya chini yanafaa kwa wale ambao wanataka kupoteza uzito. Ikiwa kuna shida katika utendaji wa figo, ni bora kunywa kefir na asilimia kubwa ya mafuta.
Kefir halisi ina bakteria ya asidi ya lactic na maziwa yote. Ikiwa kuna vifaa vingine kwenye muundo wa kefir, basi hii inaweza kuwa bandia. Unahitaji kununua kefir ambayo ina maisha mafupi zaidi ya rafu, kwani bidhaa za maziwa haziwezi kuhifadhiwa kwa wiki kadhaa. Ikiwa wazalishaji wa bidhaa wanasema kinyume chake, basi uwezekano mkubwa una viuatilifu au vidhibiti.
